香港：一个大闸蟹样本二噁英及二噁英样多氯联苯含量总和超出行动水平

作者：百检网时间：2021-11-15 来源：互联网

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心十二月二十二日公布，一个内地进口的大闸蟹样本二噁英及二噁英样多氯联苯含量总和超出中心的行动水平，涉事批次大闸蟹并无流出市面。

中心发言人说：「该涉事样本被检出二噁英和二噁英样多氯联苯的含量总和为每克食物八十点四八皮克毒性当量，超出中心的行动水平（即每克食物样本的二噁英和二噁英样多氯联苯含量总和不可超过六点五皮克毒性当量（湿重计。有关进口商按中心建议，待检测样本结果合格后才会将大闸蟹推出市场，故此涉事批次大闸蟹没有流出市面，并已被中心封存。」

发言人说：「该有问题样本报称来自湖南一水产养殖场——『湖南和平水产有限公司』。惟中心将该样本与早前通过测试并报称来自同一养殖场的样本相比，两者的二噁英浓度及成分组合不相似。基于上述分析结果，中心初步怀疑，今次样本所属批次的大闸蟹并非来自上述湖南养殖场。中心已即时向内地有关当局作出通报及展开跟进调查，以进一步了解事件及采取适当行动。为审慎起见，中心即日起对来自内地的每批进口大闸蟹采取扣检安排，待化验结果满意才予放行及供市场出售。」

中心一直按风险为本的原则，从进口及零售层面抽取大闸蟹样本作测试，包括二噁英及二噁英样多氯联苯含量总和，检测产品是否符合本港法例规定和适宜供人食用。截至十二月二十一日，除了十月公布的台湾大闸蟹样本和今日公布的样本外，其余二百二十四个大闸蟹样本，包括二十九个进行二噁英及二噁英样多氯联苯含量总和检测的样本，测试结果满意。

根据《公众卫生及市政条例》（第132章的规定，所有在香港出售的食物，不论进口或本地生产，必须适合供人食用。若触犯有关法例，可被判*高罚款五万元及监禁六个月。

发言人续说，二噁英是一组对环境具有持久性污染力的化学物质，在环境中自然存在，也是一类剧毒物质，可导致生殖和发育问题，损害免疫系统，干扰激素，还可以导致癌症。一般来说，某些食物或会含有二噁英和二噁英样多氯联苯，但含量不会引起急性不良影响。慢性毒性方面，联合国粮食及农业组织／世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会为二噁英和二噁英样多氯联苯订下的暂定每月可容忍摄入量为每月每公斤体重七十皮克毒性当量。只要平均摄入量并非长期超出这一数值，偶然短期摄入高于暂定每月可容忍摄入量的分量也不会影响健康。

中心会继续跟进和采取适当行动，以保障食物安全及公共健康。调查仍然继续。

完

2017年12月22日（星期五

百检网专注于为第三方检测机构以及中小微企业搭建互联网+检测电商服务平台，是一个创新模式的检验检测服务网站。百检网致力于为企业提供便捷、高效的检测服务，简化检测流程，提升检测服务效率，利用互联网+检测电商，为客户提供多样化选择,从根本上降低检测成本提升时间效率，打破行业壁垒，打造出行业创新的检测平台。

百检能给您带来哪些改变？

1、检测行业全覆盖，满足不同的检测；

2、实验室全覆盖，就近分配本地化检测；

3、工程师一对一服务，让检测更精准；

4、免费初检，初检不收取检测费用；

5、自助下单快递免费上门取样；

6、周期短，费用低，服务周到；

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质；

8、检测报告权威有效、中国通用；

客户案例展示

行业热点

纺织布匹面料必看检测技巧?你学会了吗

布匹的检验方法常见的是"四分制评分法"。在这个"四分制评分法"中，对于任何单一疵点的最高评分为四分。无论布匹存在多少疵点，对其进行的每直线码数(Linearyard)疵点评分都不得超过四分。

老祖宗告诉我们，应该要这样合理饮食

人人都知道合理饮食，但如何合理饮食却不是人人都能做到的。合理饮食其关键在于营养平衡，厚此薄彼肯定不是科学的养生之道。

《化妆品生产质量管理规范》委托生产管理要点解读

化妆品检测上百检网，实验室覆盖全国，检测周期短，价格实惠，就近安排资质实验室

我国科技设施仪器研发与成果转化之路

仪器检测可以咨询百检网，就近安排资质实验室

车载液氢瓶火烧试验成功，装备检测能力新提高

百检网：车载液氢瓶火烧试验成功，装备检测能力新提高

工业自动化仪器仪表发展空间广阔

百检网：工业自动化仪器仪表发展空间广阔

江西省宜春市电梯检验检测改革在万载县试点推行

电梯检验检测上百检网，资质实验室遍及全国，就近安排资质实验室，价格优惠，周期短

欧盟通过决议，间苯二酚(Resorcinol)终将加入REACH高关注物质(SVHC)清单

2022年1月底，欧盟委员会对是否将间苯二酚(Resorcinol)加入欧盟REACH高关注物质(SVHC)清单举行了正式投票，最终根据少数服从多数的原则确定将间苯二酚(Resorcinol)加入REACH高度关注物质(SVHC)清单，原因是其具有内分泌干扰性，很可能会对人类健康产生严重影响。法国最早于2020年2月提议将间苯二酚确定为高度关注物质(SVHC)，然而该提议未能在欧盟成员国委员会(M

丙烯酸消光粉末涂料抗划伤试验！

丙烯酸消光粉末涂料检测上百检网，就近安排资质实验室

纺织防污性能检测有必要吗

今年下半年，纺织面料生意大好，为了保证纺织品、面料的质量进行纺织品检测是之分有必要的，对纺织面料进行检测可以分析出纺织品的各项性能，从而让自家生产的纺织品更具有优势。

版权与免责声明

①本网注名来源于“互联网”的所有作品，版权归原作者或者来源机构所有,如果有涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一个月内与本网联系，联系邮箱service@baijiantest.com，否则视为默认百检网有权进行转载。

②本网注名来源于“百检网”的所有作品，版权归百检网所有，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。想要转载本网作品，请联系:service@baijiantest.com。已获本网授权的作品，应在授权范围内使用，并注明"来源：百检网"。违者本网将追究相关法律责任。

③本网所载作品仅代表作者独立观点，不代表百检立场，用户需作出独立判断，如有异议或投诉，请联系service@baijiantest.com

全行业甄选实验室

最快1天出报告

全程管控、质量保障

省钱、省时、省力

关于我们 万检（上海）信息科技有限公司（简称：百检网）是国内知名B2B检测电商服务平台，专注于为第三方检测机构以及中小微企业及个人用户搭建互联网+检测电商服务平台。平台汇集了国内外权威检测机构（CNAS/CMA）,其中不乏国家级、省级重点实验室以及国际知名检测机构，为广大用户提供一站式检测服务。

客服热线 400-101-7153 专属服务：156 0190 2607 企业邮箱：Service@Baijiantest.Com 联系地址：上海市徐汇区宜山路700号

关注百检

微信公众号

官方微博

首页检测能力合作机构检测服务检测标准检测资讯检测新闻检测问答技术知识检测百科产品专题入驻合作关于百检法律申明

百检集团