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香港:预先包装冷藏蟹样本镉含量超出法例标准

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

      香港食物环境 卫生署 食物安全中心(中心十一月二十八日公布,三个爱尔兰 进口的预先 包装 冷藏蟹样本被检出金属杂质镉含量超出法例 标准,有关批次的产品并无流出市面。中心正跟进 事件。
 
  有关产品资料如下:
 
  产品名称:冷冻黄道蟹
 
  品牌:Connemara
 
  来源地:爱尔兰
 
  加工厂:Co nnemara Seafoods Frozen Ltd
 
  进口商:朗进国际有限公司
 
  此日期或之前食用:二○一九年六月六日、二○一九年八月二十四日、二○一九年九月十四日
 
  发言人说:中心透过恒常的食物监察计划,在进口层面抽取上述蟹样本进行检测。检测结果显示,当中两个样本的镉含量为百万分之八点三,另一个为百万分之九点二,超出法例上限的百万分之二。
 
  发言人续说:中心已知会涉事进口商上述违规事项,有关产品没有流出市面,并已被中心封存。如有足够证据,中心会提出检控。
 
  根据《食物搀杂(金属杂质含量规例》(第132V章,任何人如售卖金属杂质浓度高于法定上限水平的食物,即属违法。违例者一经定罪,*高可处罚款五万元及监禁六个月。
 
  发言人表示,由于螃蟹头胸部主体的可食用部分(主要包括蟹膏/蟹黄及肝胰脏等内脏一般含有较高的镉及其他污染物,蟹进食量较多的人士尤其应避免进食螃蟹的头胸部。业界则应确保出售的食物合乎本港的法例要求。
 
  中心会通知爱尔兰有关当局,并会继续跟进事件和采取适当行动,以保障食物安全和市民健康。
 
  完
 
  2017年11月28日(星期二
 
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