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遵义审理一起专业性较强的食品安全案:卤肉有无问题 食品专家出庭

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

   本报讯 遵义市3名商贩销售的卤肉,被查处 亚硝酸盐严重超标。审理中,因该案专业性较强,法院还首次通知 食品类专家出庭作证。*终,这3名商贩分别被判刑。
 
  今年2月,遵义市红花岗区市场监督管理局在松桃路查获3名商贩销售的卤肉存在问题。
 
  检测表明,3名商贩所销售的卤猪腿肉和牛肉中,亚硝酸盐残留量不符合国家相关规定,经鉴定:涉案的卤猪腿肉和牛肉亚硝酸盐含量严重超标。
 
  庭审中,由于这3起涉及危害 食品安全的案件案情复杂,并涉及多个专业技术问题,红花岗区法院首次请专家到庭作证, 从专业性上帮助法官准确把握案件事实。
 
  经审理法院认为,3名被告人归案后认罪悔罪,且系初犯,于是判决三名被告人各有期徒刑10个月,缓刑1年,处罚金3000元;同时,法院还禁止3名被告人在缓刑考验期内从事食品生产、销售活动。
 
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