山东通报29批次不合格食品 超八成与铝残留量有关

标称生产企业名称

被抽样单位名称

食品名称

规格型号

生产日期/批号

不合格项目

徐书业调料批发行

聊城市东昌府区老家聚饭店

粉条

散称

购进日期：2017-02-14

铝的残留量‖314(mg/kg)‖≤200(mg/kg)

张德生

聊城市东昌府区牛车水大酒店

粉皮

计量销售

购进日期：2017-02-15

铝的残留量‖1600(mg/kg)‖≤200(mg/kg)

鑫峰蔬菜店

山东省淄博监狱劳动服务公司

粉皮

散称

购进日期：2017-02-08

二氧化硫残留量‖0.0508(g/kg)‖不得检出

——

峄城区古邵镇中学

粉条

散装

2017-01-08

柠檬黄‖0.0023(g/kg)‖不得检出；日落黄‖0.0014(g/kg)‖不得检出

——

峄城区古邵镇中学

宽粉

散装

2017-01-08

柠檬黄‖0.0017(g/kg)‖不得检出

昱锦餐饮管理有限公司统一配送

峄城区古邵镇明德小学

手工粉条

散装

2017-02-13

铝的残留量(干样品，以Al计)‖339(mg/kg)‖≤200(mg/kg)；柠檬黄‖0.0024(g/kg)‖不得检出

张家干货店

枣庄台儿庄古城农家小院菜馆

粉条

散装

2017-02-08

铝的残留量(干样品，以Al计)‖254(mg/kg)‖≤200(mg/kg)；柠檬黄‖0.0048(g/kg)‖不得检出；日落黄‖0.0014(g/kg)‖不得检出

陈家干货店

台儿庄区广进路馋神大酒店

粉条

散装

2017-02-08

铝的残留量(干样品，以Al计)‖273(mg/kg)‖≤200(mg/kg)；柠檬黄‖0.011(g/kg)‖不得检出；日落黄‖0.0044(g/kg)‖不得检出

市北区董记超群配送中心

青岛市市立医院东院食堂

粉条

散

购进日期：2017-02-17

柠檬黄‖0.0007(g/kg)‖不得添加；日落黄‖0.0006(g/kg)‖不得添加

——

新泰市龙廷镇中心学校

粉条

——

2017-02-19

铝的残留量(干样品,以Al计)‖415(mg/kg)‖≤200(mg/kg)

——

新泰市中恒兴酒家

粉条

——

2017-03-14

铝的残留量(干样品,以Al计)‖292(mg/kg)‖≤200(mg/kg)

 司家粉坊

鄄城县阳光盛世大酒店

绿豆粉皮

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生产日期：2016-08-08

铝的残留量‖278(mg/kg)‖200(mg/kg)

——

巨野县川江巴號火锅店

粉条

——

购进日期：2017-02-01

铝的残留量‖285(mg/kg)‖200(mg/kg)；柠檬黄及其铝色淀‖0.0019(g/kg)‖不得添加；日落黄及其铝色淀‖0.0085(g/kg)‖不得添加

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郓城县南熙时尚餐厅

粉条

——

购进日期：2017-02-16

铝的残留量‖235(mg/kg)‖200(mg/kg)

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菏泽市友谊餐饮有限公司

粉条

——

购进日期：2017-02-10

铝的残留量‖466(mg/kg)‖200(mg/kg)

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淄博高新区石桥稻香鲜鱼馆

发酵饼

散称

加工日期：2017-02-09

铝的残留量‖497.0(mg/kg)‖不得检出

自制

聊城市东昌府区潘佳驴肉快餐

包子

计量称重

2017-02-14

铝的残留量‖58.4(mg/kg)‖不得检出

嘉祥县老蔡灌汤包店

嘉祥县老蔡灌汤包店

包子皮

散装

2017-02-15

铝的残留量(干样品，以Al计)‖1206.8(mg/kg)‖不得检出

枣庄市启航餐饮服务有限公司

枣庄市启航餐饮服务有限公司

馒头

散装

2017-02-15

铝的残留量(干样品，以Al计)‖50.9(mg/kg)‖不得检出

巧姐炒鸡店

巧姐炒鸡店

武大郎炊饼

散装

2017-02-16

铝的残留量(干样品，以Al计)‖150.0(mg/kg)‖不得检出

青岛市市立医院东院食堂

青岛市市立医院东院食堂

自制火烧

散

加工日期：2017-02-21

铝的残留量‖138(mg/kg)‖不得添加

加工自制(莱西市岸芷汀兰幼儿园食堂)

莱西市岸芷汀兰幼儿园食堂

发糕

散

生产日期：2017-02-23

铝的残留量‖146(mg/kg)‖不得添加

山东老八件餐饮管理有限公司烟台路分公司

山东老八件餐饮管理有限公司烟台路分公司

玉米馒头

散装

2017-02-07

铝的残留量(干样品，以Al计)║340(mg/kg)║不得使用

自制

日照笑池酒店管理有限公司

寿桃馒头

计量称重

2017-02-03

铝的残留量(干样品，以Al计)║95.4(mg/kg)║不得使用

——

兰陵县新天地酒店

馒头

——

2017-03-01

铝的残留量(干样品，以AI计)‖60.8(mg/kg)‖不得添加

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郓城县水浒人家餐饮文化有限责任公司

馒头

——

 加工日期：2017-02-16

铝的残留量‖117(mg/kg)‖不得添加

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 郓城县芙蓉小镇餐饮服务有限公司

馒头(发酵面制品)

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 加工日期：2017-02-16

铝的残留量‖499(mg/kg)‖不得添加

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菏泽市牡丹区明轩酒店

馒头

——

 加工日期：2017-02-20

铝的残留量‖102(mg/kg)‖不得添加

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 菏泽市白云大酒店有限公司

馒头

——

 加工日期：2017-02-19

铝的残留量‖355(mg/kg)‖不得添加