资阳：高举稽查“铁拳” 全面加强中高考期间食品安全保障工作

作者：百检网时间：2021-11-15 来源：互联网

　　为保障中高考期间广大师生餐饮食品安全，严防食物中毒事件发生，资阳市采取多项举措，全面保障中高考期间餐饮服务食品安全。

　　近日，记者从资阳食药监局了解到，该局通过新闻媒体、微信、手机短信等途径，广泛宣传预防食源性疾病、科学膳食、保健食品等常识；联合相关部门把宣传资料送到学生手上，开设学校食品安全课，增强学生食品安全自防能力。

　　此外，还通过落实中高考学校食堂、供餐单位、周边餐馆**责任人责任，乡镇政府属地管理责任，教育、食药监部门“网格化”管理责任来加强学校管理，制止考生随意在外就餐。

　　据资阳食药监局相关负责人介绍，各县（区食药监部门将按照3月21日全市学校食品安全现场会议要求，重点跟踪有考生的学校食堂，督促其按照《学校食堂食品安全专项检查自查表》项目进行对照检查，向当地食品药品监管部门递交自查表。

　　同时，该局还组织了全市食品药品监管力量，高举稽查“铁拳”，重点检查中高考学校食堂、供餐单位及周边餐馆，发现问题，一律依法处理；涉及犯罪的，一律移交公安机关。

　　“按照统一安排，对考生食宿点和10个高考考点、21个中考考点周边餐饮单位登记造册。”据资阳食药监局相关人员介绍，该局还成立了领导机构，落实定点保障，落实专门的巡查队伍，重点巡查原料采购、清洗消毒、健康状况等项目。考试期间，实行“两个一律”：一律禁止向考生销售熟食卤菜、冷荤凉菜、生食水产以及四季豆等高风险食品；一律禁止患有咳嗽、发热、腹泻或者化脓性、渗出性皮肤病等症状的从业人员接触直接入口的食品。同时，安排值班、畅通信息，及时处理群众投诉举报，确保中高考期间食品安全。

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