无证酿造厂被取缔西安鄠邑区开展食品作坊排查整治

作者：百检网时间：2021-11-15 来源：互联网

昨天（5月4日，我们节目报道了西安市鄠邑区大王镇中富酿造厂在无证照的情况下，违规生产销售散装醋一事。今天上午，西安市鄠邑区市场监督管理局联合当地工商、国土等多个部门，对这家酿造厂依法予以取缔。同时，西安鄠邑区也在全区范围内开展食品作坊排查整治工作。

上午9点多，记者再次来到西安鄠邑区中富酿造厂时看到，储存食用醋的几个大桶和堆放的“苯甲酸钠”食品添加剂已不见踪影，发酵池的酿醋原料也被全部清理，联合执法人员正在现场拆除发酵池。这家酿造厂负责人说，他们厂子在这里有两年了，但一直没有办下来证照。在这种卫生条件下生产的食醋，主要被送往西安个别城中村的粮油店。

中富酿造厂负责人：“西安史家湾有一家，还有一个铁炉庙就这两个点，次送一千来斤，一个月送一次。”

记者：“您觉得您这卫生搞的怎么样？”

中富酿造厂负责人：“主要是那天来正在打扫着，卫生条件有点不行。”

西安市鄠邑区市场监督管理局食品生产监管科负责人肖江波：“发现这家作坊是无照无证，现场检查来看，现场不具备灌装条件，还有一个添加剂使用的条件。苯甲酸钠在国家食品安全使用中是有限量规定的，咱现场没有发现他的任何工具，苯甲酸钠也是随地堆放，没有按要求存放。”

执法人员告诉记者，昨天下午接到举报后，他们就立即联合当地有关部门对这家酿造厂采取了取缔措施。

记者：“发酵池里酿醋的原料咋处理？”

西安市鄠邑区大王镇党委组织员杨亚房：“发现这个情况以后，督促他家联系的养牛厂，该上地的上地该喂牛的喂牛，酿的醋全部让他就地销毁了。”

据介绍，西安鄠邑区共有合法的酿造厂17家，仅大王镇就占了近10家。针对个别企业存在的问题，鄠邑区将对全区所有食品小作坊集中开展一次排查整治。

西安市鄠邑区市场监督管理局食品生产监管科负责人肖江波：“对全县辖区的作坊，货证或无证的作坊进行全面排查，对符合条件的或督促整改，可提升的以帮扶为目的督促其办证，对不符合生产条件的坚决予以取缔。”

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