南京：配餐公司给小学生用霉变食材？

作者：百检网时间：2021-11-15 来源：互联网

　　5月3日上午，南京一些家长微信朋友圈中流传这样一则视频：发芽的土豆和发霉的排骨，作为食材烹饪给小学生食用。此事迅速传播引发众多家长的担忧，金陵晚报记者赶到所涉配餐公司调查，发现该公司给多所小学配餐，霉变食材确为该公司场地内拍摄。

　　多所小学得知此事后，也立即约谈配餐公司负责人要求整改，并考虑停止与该公司的合作。栖霞区市场监督管理局执法人员也赶到现场调查此事。

　　视频：霉变食材引众怒

　　当天上午，很多家长的朋友圈中都流传着两段视频，**段视频显示：有人打开一整袋土豆，黄色的土豆上面，冒出芽尖；第二段视频则显示：一袋袋排骨中，原先红白相间的排骨上面，长着一些霉点。

　　据一位家长介绍，5月2日上午，家长代表来到学校配餐公司——南京奇之乐餐饮服务有限公司，准备查看给小学生配送的食物。来到食材存放间后，打开土豆和排骨的袋子一瞧，发现了发芽的土豆和霉变的排骨，愤怒的家长拍摄了以上两段视频，并向校方质疑配餐公司有问题。

　　公司：发霉但并未使用

　　当天上午，金陵晚报记者在栖霞区栖霞大道旁的一处院子中，找到了被家长投诉的南京奇之乐餐饮服务有限公司。通过一条通道进入公司办公室，可以看见办公室墙壁上，挂着公司的各种证件以及一些台账账本等。办公室与生产区域之间，隔着一处消毒场所，生产人员必须消毒换装等，才能进入生产区域从事食品加工操作。

　　据该公司负责人表示，这两段视频看过，确实是在公司内部拍摄的。发芽的这批土豆，是在五一放假前夕购进的，当时采购量很大，有一些未用完的，就存放在食材储存区域。土豆当时都是好的，没想到小长假三天结束后发芽了。“我们发现土豆发芽了，就没使用了。家长们说的那些发霉的排骨和鸡腿，我们现在还没找到。对于家长和校方提出的问题，我们已经着手进行整改。”

　　学校：将停止这项合作

　　针对此事，栖霞区一所小学的负责人表示，“**对于配餐公司的资质，南京市教育局统一招标单位，中标的单位会有一个中标库，中标单位都在这个库内。学校和家长们共同成立招标委员会，委员会在这个中标库内选择配餐公司，有当年的配餐公司，还有一家备选公司。”

　　“我们这个配餐公司，每年都要重新选择一次，配送时间是当年9月份至第二年6月份。奇之乐这家公司，曾经给学校配送过，并未发现问题。2016年9月份中标后，一直配餐至今。配餐不仅是学生食用，学校教职工也是吃的这个配餐。”小学负责人说。另据介绍，为了让配餐吃得放心，每天的配餐都有学生家长随机抽取一份配餐查看。

　　现在配餐公司被家长代表发现有霉变食材后，该小学负责人表示，已经约谈配餐公司负责人要求整改，将停止与对方的配餐合作。

　　处理：已责令停业整改

　　在南京奇之乐餐饮服务公司内部，金陵晚报记者看见，该公司一共给4所小学和1所中学配餐。

　　栖霞区市场监督管理局食品监管人员表示，依据《 食品安全法》第三十三条的相关规定，南京奇之乐餐饮主要存在下列问题：1、存储、装卸、运输食品的容器和餐具存在油渍污迹，没有保持清洁；2、食品存储间没有温度、湿度记录，靠墙存放，生熟不分；3、缺少防鼠、防尘、垃圾存放、废水处理设施；4、操作间的灰尘和污渍较多，环境不整洁；5、食品保存销毁记录数据不全。

　　执法人员已当场下达了执法文书，约谈其单位法人，责令其停业整顿，限期整改卫生状况不良、设施和记录不全等问题。

相关报道：发芽土豆、发霉鸡腿…网曝霉变食物供应南京一小学食堂

百检网专注于为第三方检测机构以及中小微企业搭建互联网+检测电商服务平台，是一个创新模式的检验检测服务网站。百检网致力于为企业提供便捷、高效的检测服务，简化检测流程，提升检测服务效率，利用互联网+检测电商，为客户提供多样化选择,从根本上降低检测成本提升时间效率，打破行业壁垒，打造出行业创新的检测平台。

百检能给您带来哪些改变？

1、检测行业全覆盖，满足不同的检测；

2、实验室全覆盖，就近分配本地化检测；

3、工程师一对一服务，让检测更精准；

4、免费初检，初检不收取检测费用；

5、自助下单快递免费上门取样；

6、周期短，费用低，服务周到；

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质；

8、检测报告权威有效、中国通用；

客户案例展示

产品/中小学生校服 GB/T 31888-2015 中小学生校服

立即询价

中小学生校园鞋 QB/T 5301-2018 中小学生校园鞋

立即询价

上一篇《重庆检验检疫局创新监管确保一季度重庆口岸婴幼儿配方奶粉进口量大增》

下一篇《广东多部门联合开展打击互联网食品药品违法犯罪“清网行动”》

行业热点

第三方检测报告费用是多少影响因素有哪些

　　收到所谓的第三方检测，指的又是公证检测。一般指的是两个相互联系的主体之外的某一个客体，并且这个第三方于两个主体之间都有联系才可以。通常采用第三方检测的话，是要根据一定的法律或者是标准来进行。可以给大家介绍一下第三方检测报告费用是多少，并且影响价格的主要因素是什么?

织物为何变黄?怎样防止

光黄变：光黄变是指纺织服装由于太阳光或紫外光的照射，引起分子氧化裂解反应而使得服装表面泛黄。光黄变在浅色服装、漂白处理织物、增白处理织物中最为常见。

围巾检测包含哪些内容

执行标准：FZ/T73042-2011 本标准规定了针织围巾、披肩产品的规格、要求、检验规则、判定规则、产品使用说明、包装、运输和贮存本标准适用于鉴定以各种纺织纤维为主要原料，采用针织工艺加工而成的针织围巾、披肩的品质。

纺织防污性能检测有必要吗

今年下半年，纺织面料生意大好，为了保证纺织品、面料的质量进行纺织品检测是之分有必要的，对纺织面料进行检测可以分析出纺织品的各项性能，从而让自家生产的纺织品更具有优势。

供需两侧齐发力，构建产业用纺织品行业高质量发展新格局

纺织品检测上百检网，就近安排资质实验室

30年后海洋中的塑料可能比鱼多，大海比我们想象的更脆弱

塑料检测可以咨询百检网，价格优惠，周期短

有害阻燃剂管控新规

阻燃剂是一类可添加到塑胶制品、纺织品、建筑隔热材料、软垫家具及儿童用品中的化学品，旨在帮助减少火灾的发生，增强产品的防火性能。

质量安全技术服务国家农产品消费安全

农产品检测上百检网，就近安排资质实验室

如何精准选择色谱柱

色谱柱选择

乳胶枕辨别真假的方法

随着近几年旅游业的发展，越来越多的人去东南亚国家旅游，人们对乳胶寝具开始有了一定的认知，对于寝具也有了一定的追求，其中枕头是寝具里面最重要的组成部分之一，市面上各种填充物的枕头数不胜数

版权与免责声明

①本网注名来源于“互联网”的所有作品，版权归原作者或者来源机构所有,如果有涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一个月内与本网联系，联系邮箱service@baijiantest.com，否则视为默认百检网有权进行转载。

②本网注名来源于“百检网”的所有作品，版权归百检网所有，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。想要转载本网作品，请联系:service@baijiantest.com。已获本网授权的作品，应在授权范围内使用，并注明"来源：百检网"。违者本网将追究相关法律责任。

③本网所载作品仅代表作者独立观点，不代表百检立场，用户需作出独立判断，如有异议或投诉，请联系service@baijiantest.com

全行业甄选实验室

最快1天出报告

全程管控、质量保障

省钱、省时、省力

关于我们 万检（上海）信息科技有限公司（简称：百检网）是国内知名B2B检测电商服务平台，专注于为第三方检测机构以及中小微企业及个人用户搭建互联网+检测电商服务平台。平台汇集了国内外权威检测机构（CNAS/CMA）,其中不乏国家级、省级重点实验室以及国际知名检测机构，为广大用户提供一站式检测服务。

客服热线 400-101-7153 专属服务：156 0190 2607 企业邮箱：Service@Baijiantest.Com 联系地址：上海市徐汇区宜山路700号

关注百检

微信公众号

官方微博

首页检测能力合作机构检测服务检测标准检测资讯检测新闻检测问答技术知识检测百科产品专题入驻合作关于百检法律申明

百检集团