作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
华商报讯(记者李琳临近春节,很多市民已提前预定了年夜饭。省、市
昨日,
西安市食药监局餐饮服务监管处处长张磊称,该局已下发通知要求年夜饭接待单位不能超负荷接待,加强食品采购、加工、销售、餐具消毒、人员健康等环节的食品安全管理,同时做好年夜饭菜肴的留样工作,所有菜肴必须留样48小时备查,并从即日起开始将年夜饭预定情况进行申报备案,监管部门将根据备案情况进行摸底巡查。
监管部门提醒消费者,年夜饭应选择卫生条件好、服务等级高的餐饮单位就餐,菜品合理搭配,少吃生冷食品,一旦发生食品安全事件可立即拨打12331投诉。
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