作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
近期媒体曝光了“
本次专项检查,主要检查企业落实质量安全主体责任情况,重点查看四个方面内容:一是检查企业资质,落实是否存在超范围生产;二是检查生产单位原辅料使用情况,查看企业进货查验、索证索票制度执行情况,是否存在使用被曝光的“病死猪”等不合格原料肉作为原料加工食品的行为,是否存在原料掺杂使假、使用未经检验检疫、检验检疫不合格的原料肉加工食品;三是检查生产单位生产过程控制,落实是否严格按照标准限量、范围使用食品添加剂;四是检查生产单位出厂检验情况,产品出厂是否根据相关规定进行出厂检验。
对在检查过程中,发现的无证生产的企业坚决依法取缔;发现企业存在问题的要监督企业立即查明原因,限期整改;对使用非食品原料或使用未经检验或检验检疫不合格的原料肉,按照有关法律法规严格查处,符合吊证条件的依法吊销其生产许可证;涉嫌犯罪的,一律移送司法机关处理。截至目前,共出动执法人员20人次,检查肉制品生产企业5家,从检查情况来看,企业能严把原材料进货关,严格按生产工艺进行生产,没有发现违规生产现象。下一步,岱岳区食药局将继续保持高压态势,进一步加大对肉制品企业的监督检查力度,力争将食品安全风险降到*低。
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