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淮北市强化元旦节前农贸市场食品安全管理

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

    淮北日报讯 元旦将至,市商务局在加强日常监管的基础上,进一步强化节前农贸市场食品安全管理工作。

    市场检测准入是农贸市场的**道关口。每天清晨,市场管理人员抽样检查蔬菜、水果、豆制品、水发品等农产品,并公布检测结果,接受消费者监督。抽检不合格的食品予以退市处理,同时及时了解市场食品安全动向,避免不合格农产品进入农贸市场。

    把好农产品监测关口的同时,市场管理人员督促经营户落实各项食品安全制度;专人每天对进入市场的肉品、副食品单项逐项登记,发现不合格、进货渠道不规范的食品,一律禁止入市销售。

    为保障各农贸市场环境整洁、卫生达标、运营安全,市商务局对全市主城区菜市场环境卫生状况逐项检查,要求各经营户出示证照(卫生许可证、健康证、营业执照经营,摆放菜品有序,共同维护整洁环境;积*开展“争创文明诚信经营户”活动,倡导诚信经营,规范交易行为,维护农贸市场秩序,保护经营者和消费者的合法权益,营造文明和谐消费环境。目前,全市**批诚信经营户已经出炉、挂牌上岗。

    ■记者 黄顺

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