东营利津县召开全县规范中小学校周边食品经营管理工作会议

    山东卫生新闻网讯 9月4日上午，利津县召开全县规范中小学校周边食品经营管理工作会议，县食安办主任、县食品药品监管局局长周玉平参加会议并讲话，县教育局、城管局、食品药品监管局分管领导，各食品药品监管所负责人，县食品药品监管局有关股室全体人员共计30余人参加了会议。

    会议传达了山东省食品药品监管局《关于规范中小学周边食品店餐饮店及食品摊贩经营管理的通知》，对下一步工作做了详细部署：一是规范3类主体，各中小学校周边200米范围内，面向学生经营的食品店、餐饮店和食品摊贩全部纳入规范、监管范围。二是制定5项标准，所有食品经营业户全部亮证经营、安全承诺、单据留存、原料公示、厨房清洁。三是确定6项检查重点，重点检查食品经营业户主体资格情况、场所卫生情况、索证索票情况、食品质量情况、原料及添加剂使用情况、厨房及餐饮具清洁情况。四是分3个阶段稳步推进，规范工作按照今年9至10月两个月、11至12月两个月、2015年上半年三个时间段进行。

    会议指出，学校食品安全，关系到广大青少年的健康成长和千家万户的家庭幸福，由于学生的鉴别能力、自控能力不足以及食品经营者的违法违规经营，校园周边食品安全还存在着一定安全隐患。食品药品监管、教育、城管部门要提高对这次校园周边食品经营管理工作的认识，明确任务，加强协作，强化督导，狠抓落实，坚持每个月组织一次联合执法行动，解决突出问题，形成整治合力；要将这次校园周边食品经营管理工作与小饭店整治行动、清洁厨房行动、打非治违行动、寻找笑脸就餐行动等十个食品安全专项行动相结合，全面推进整体落实，确保取得实效。