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传竹炭食品能排毒常卖断货 营养师:纯属噱头

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

     近日,打着“排毒、 减肥”旗号的 竹炭食品,在福州不少小区附近的零食店热销。昨日,在福州晚报“邻里之间”QQ群里大家就这个问题展开激烈讨论。
 
    竹炭食品真有那么神奇?把“炭”吃下去会不会有什么副作用?记者就此采访了一些专家。专家指出,竹炭不会被消化、吸收,对人体是无害的,但吃到胃里之后,已经丧失吸附功能,排毒清肠纯属噱头。
 
    竹炭食品热销引群友热议
 
    “*近我家小区周边的零食店里出现不少竹炭食品,有花生什么的,老板说能排毒,是不是真的?”昨日上午,“邻里之间”QQ群里,群友“潇潇”提出话题。
 
    群友纷纷表示近期在许多零食店里看到竹炭食品常卖断货。不过,大部分群友对竹炭食品的“排毒”功效表示怀疑。
 
    昨日,记者走访了市区多家零食店。店主们介绍,*近“竹炭花生”特别好卖。在融侨锦江小区附近的一家零食店,记者看到,店内有两款“竹炭花生”,价钱都在20元左右,原产地都写着“中国台湾”。在其中一款竹炭花生的外包装上,明确注明食品里添加了“竹炭粉”。记者试吃了这款“竹炭花生”,发现花生的口感与普通花生差不多,只是在外面裹了一层黑色物质。

    随后,记者又走访了宝龙广场、万达广场等商圈的零食店,不少店家说,近日买“竹炭零食”的人特别多,竹炭花生、竹炭面包等食品都很好卖。在宝龙一家零食店,店主告诉记者,竹炭花生已经卖光了,还没补货,“竹炭花生不但好吃,又有排毒、美容的功效,吸引了不少女白领”。
 
    而在网上,“竹炭花生”的销售更为火爆。记者在淘宝上搜索“竹炭花生”,查到5000多件产品,销量*好的店家月销量达到9000件。记者打开该店铺,商品介绍上称:“可以吃的竹炭,是选用三年以上的竹子,经过长达14天、1400℃以上高温焖烧制成的。”
 
    专业人士称竹炭非合法添加剂
 
    竹炭花生是否如商家介绍的那么神奇呢?昨日,记者采访了福建省人民医院体检中心的** 营养师戴海兵。
 
    戴海兵告诉记者,竹炭的化学性质非常稳定,不会被人体消化吸收,因此吃竹炭粉对人体无害。商家宣传的“养颜美容,排毒清肠”功效,夸大了竹炭本身的吸附作用,其实竹炭被吃进胃里之后,吸附功能已经丧失,不可能清什么肠毒。此外,一点点竹炭粉的吸附功能,也可以忽略不计,吃下去毫无意义。
 
    此外,有食品行业的人士还指出,竹炭并不是国家认可的合法添加剂,市面上销售的竹炭食品,都涉嫌违规添加。记者了解到,在 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB27602011里,竹炭确实没有被列为合法添加剂。
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