养猪虽易“殡葬”不易 成都率先探索病死猪集中销毁制

    与任何动物一样，家畜也会生病，特别是在发生疫病，以及春秋季节交替时，抵抗力弱的幼猪死亡率较高。

    去年3月，上海黄浦江松江段水域开始出现大量漂浮死猪，*终打捞数据多达1.3万头。去年6月，双流警方端掉一制售病死猪窝点，查获死猪6吨，涉案的19名嫌疑人于本月全部获刑。而这起案件也成为在*高检和*高法针对食品安全刑事案件发布相关解释之后，成都破获并宣判的涉案肉量和涉案嫌疑人*多的制贩病死猪肉案件。

    让市民不放心的是，这些家畜死后到底去哪儿了？是不是流入了街边小餐馆？有关部门又如何监管？

    连日来，华西都市报记者先后走访病死家禽无害化处置场、养殖户、动防中心，还原病死猪去向的“前世今生”,以期揭开长期困扰在消费者心头的谜团。

    除了黄浦江“群猪投江”这样的污染事件，更令消费者担心的是，病死猪肉被没有良心的商贩收购，改头换面后再次走上餐桌？

    黄浦江“迷影”上万头死猪离奇漂浮

    去年3月，在上海黄浦江松江段水域开始出现大量漂浮死猪，截至同年3月10日，上海市农委及松江区相关部门证实，已打捞的死猪数量超过了1.3万头。

    原本应该摆上餐桌的猪，莫名出现在河里，而且数量如此庞大，该事件很快引起了相关部门和全国公众的关注。

    经调查这批死猪有不少来自于黄浦江的上游、浙江嘉兴的竹林村内。同时，专家也在部分死猪身上发现了猪圆环病毒。随着媒体关注，另一波游走在法律禁区的商贩也浮出了水面，这些不法商贩专门在生猪养殖较多的村镇，以数十元一头的低价收购病死猪肉。这些问题猪在被屠宰、分割之后，又被制成各种猪肉制品重新进入市场。

    有媒体报道称，死猪被抛进黄浦江，一大原因就是这些收购病死猪肉的商贩此前被打击处理，当地无害化处理池又相对饱和，养猪户便将这些“无处可去”的死猪丢河里了事。

    对话死猪商贩“每斤1元，这个来钱快”

    其实除了“群猪投江”,更令消费者担心的还是病死猪肉被没有良心的商贩收购，改头换面后再次出售。而就在本月10日，成都双流的黄海（化名、刘鹏（化名等不法商贩，就因他们的贪欲付出了代价。

    去年6月18日，双流警方接到举报，称在双流县金桥镇金河村存在一个疑似非法的生猪屠宰点。当地民警随即赶到现场，并当场查获了死猪和已经分割的死猪肉共计1440余公斤。随后，警方又在成新蒲快速通道新津县兴义镇路段，将正在运送死猪的黄海父子挡获。车上又查获死猪4340余公斤。前后两处查获的死猪肉共计近6吨。

    根据警方的调查和法院的审理，从2010年开始，韩某等8人在蒲江县等地，以每斤5角到8角的价格从他人手中大量收购病死或死因不明的生猪，然后他们再以每斤1元的价格将这些问题猪肉卖给黄海。黄则和其父亲、岳父将这些猪肉以每斤1.2元的价格卖给刘鹏。被捕后，刘交代他屠宰分割后的死猪肉大多被销往了重庆等地。

    当华西都市报记者问刘鹏，为何要制贩这些死猪肉时，他说：“家里条件不好，这个来钱快。”而当问及知不知道这些肉的去向，他含含糊糊的支吾：“不晓得，听说拿去做‘鱼饲料'.”

    今年年初开始，双流县人民法院数次开庭审理这起非法收售和加工问题猪肉的案件。4月10日，双流法院认定黄海等19人构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。一审分别判处这些犯罪分子有期徒刑一年至两年六个月不等，并处罚金一万到两万元。