作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
为了保障五原县
此次专项整治活动,该局工作人员以拉网的形式,认真对辖区内的肉制品加工企业和小作坊进行排查,特别是城乡结合部等监管盲区。在检查过程中,工作人员仔细查阅了企业的动物活体购进记录,清查动物活动的渠道来源,对库存动物产品对应的检疫合格证、章、标志进行核对,加强对违禁和可用兽药残留的防控,要求生产加工企业要定期送检产品,督促肉制品生产加工企业、小作坊严格落实原辅料购进检查验收、索证索票、生产过程控制、出厂检验、物流配送、销售管理等制度,确保食品信息可追溯,同时强调企业监管人员一定要把好活羊收购关。此次专项整治工作共出动执法人员30人次,执法车辆10台次,检查肉制品生产加工企业3家、小作坊共1家,定点屠宰场所3家,通过检查未发现五原县存在“黑窝点”、“黑作坊,近日受小反刍疫病的影响,五原县的肉制品生产加工企业和小作坊均处于停产状态。
在今后的工作中,该局要继续加大对肉制品生产加工企业、小作坊的监督检查频次和力度,加强联合执法,并建立举报奖励制度,广泛发动群众对”黑窝点“、”黑作坊“的举报,严厉打击生产加工参杂、参假、以假冲真、以次充好、以不合格冒充合格肉制品的行为,保障五原县的肉制品安全。
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