作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
由中国食品科学技术学会主办的第十三届中国
中国食品科学技术学会理事长孟素荷教授在主题报告中指出,中国方便食品行业经过了快速发展后显现出不同的生存状态。方便面行业5年前就显现出增长乏力自我修复不足的疲态,目前产品结构的调整有了重大进展,逐渐摆脱了单一的"价廉与方便",向传统、自然、健康靠近。2013年上半年全行业销售额小幅上升。
冷冻调理食品行业2012年总产值达584亿元(人民币,下同,同比增长17%;以风味鱼制品、调味面制品为主导的一大批带有传统风格的常温方便美食悄然上市,已初步形成100亿元以上的规模;此外,方便米饭、山东煎饼、陕西泡馍、方便小米、棒子粥等新品不断出现。
主题报告指出,中国方便食品业已经打破方便面一家独大的格局,全行业在以传统食品的创新中稳步成长。以方便面、冷冻调理食品为主体的方便食品工业,是中国食品产业中一个年青且充满活力的板块,在主体成长的同时已培育出风味配料、专用装备等优势的配套行业。
本次大会全方位展示了方便食品产业的科技、安全、创新与品质,同时也为市场、标准、创新、风险评估、科普等共性话题,搭建了交流平台。(财经专线
1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;
2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;
3、工程师一对一服务,让检测更精准;
4、免费初检,初检不收取检测费用;
5、自助下单 快递免费上门取样;
6、周期短,费用低,服务周到;
7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;
8、检测报告权威有效、中国通用;
①本网注名来源于“互联网”的所有作品,版权归原作者或者来源机构所有,如果有涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一个月内与本网联系,联系邮箱service@baijiantest.com,否则视为默认百检网有权进行转载。
②本网注名来源于“百检网”的所有作品,版权归百检网所有,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。想要转载本网作品,请联系:service@baijiantest.com。已获本网授权的作品,应在授权范围内使用,并注明"来源:百检网"。违者本网将追究相关法律责任。
③本网所载作品仅代表作者独立观点,不代表百检立场,用户需作出独立判断,如有异议或投诉,请联系service@baijiantest.com