无证餐饮店竟敢上网卖快餐兰州食药监部门：依法查封

作者：百检网时间：2021-11-15 来源：互联网

随着“互联网+”经济的全面崛起，在线订餐服务渐渐受到广大消费者的青睐，但其存在的食品安全隐患问题，也成为一大短板。3月2日，城关区食药监局对辖区加入美团外卖、百度外卖和饿了么的餐饮店进行突击检查发现，一家未取得食品经营许可证的餐饮店，后堂卫生设施明显不达标，却能通过第三方网络平台向消费者售卖快餐。

现场：餐馆后堂内竟有厕所

相信街头骑着摩托车、电动车的“送餐骑士”，市民们并不陌生。近年来，美团外卖、百度外卖、饿了么等第三方在线订餐平台迅速崛起，为消费者送餐的忙碌身影频频穿梭。这些快餐是否安全卫生？又是来自哪些加工店呢？食品安全质量如何？近日，城关区食品药品监督管理局对辖区加入美团外卖、百度外卖和饿了么的多家餐饮店进行突击检查。

当日，该局执法人员在对城关区郑家台一家名为“只有卤肉饭”的店进行检查时发现，该店并未摆放供顾客就餐的桌椅，前厅只设有一个吧台。食品安全信息栏悬挂在吧台后面的墙壁上，信息栏上还张贴着食品安全的相关信息和资质，看似比较正规。随后，执法人员在检查中发现，该店并未取得食品经营许可证，属于无证经营。而在该店的操作间内，执法人员发现面积不足10平方米，空间很是拥挤狭小，物品摆放较为杂乱，而且其中还有一个水冲式厕所。“厕所怎么能设在饭馆操作间，这是**不允许的！”城关区食药监局相关负责人当场表示。

问题餐馆被依法查封

记者在现场看到，该店有美团外卖的宣传单、商家小票、美团外卖的小票、美团商家APP上的美团订单信息截图若干张等。执法人员调查中发现，该店仅3月1日的供餐量就达到170盒，说明供餐量不小，在无资质有污染源厕所的情况下加工食品，食品存在很大的安全隐患。

针对现场检查中发现的问题，该店被依法查封。城关区食药监局相关负责人表示，按照 食品安全法相关要求，餐饮店进入网上供餐时，第三方平台要严格把关。这家店在无证的情况下通过美团外卖平台销售产品，第三方平台并没有严格把关。

第三方平台管理责任不容推卸

当日，在执法部门检查出该店存在严重食品安全隐患后，美团外卖平台上也对这家店做了下线处理。

谈到这家无证店的食品安全隐患问题时，美团点评西区食品安全首席代表李经理表示，餐饮店在加入美团外卖平台时审核员要实地检查，审核营业执照和食品经营许可证，对所有加入平台的餐饮店都有审核制度。同时还会定期排查，对于不符合条件的进行下线。但因人工审核的滞后性，与政府部门的衔接上存有问题，可能有餐饮店提供的资质是假的。同时，该企业代表称将密切配合食药监部门工作，展开更深入的调查。

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