下馆子吃火锅、牛羊肉汤,*怕不法商贩往汤汁里违法添加。现在,又有4家 餐饮店为此上了 食品安全“黑名单”。
市 食药监局昨天公布,决定将俞立新、顾 红梅、张凡、李大伟、田改丽、任东运、徐侠、李金春、李磊9人列入本市食品药品严重违法生产经营者与相关责任人员重点 监管名单。这些责任人经营的阿凡弟 小吃店、大伟 饭店、皖北 牛肉汤店、金山区欣悦小吃店的 汤料、 调料等涉及检出 罂粟碱、吗啡等 非法添加物,目前已被判刑及罚款。
卤料汤底现非法添加物
2016年4月7日,金山区市场监督管理局执法人员对位于金山区漕泾镇民兴路30号的“阿凡弟小吃店”进行监督检查,现场对该店经营的卤料汤底和素鸡底料进行快速检测,结果均显示吗啡阳性,随即对上述两种物品进行了抽样及送检。经检测,两种物品均检出含有非法添加物罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因、蒂巴因,检验结论为不合格。
无独有偶,2016年3月31日,金山区市场监督管理局执法人员对位于金山区漕泾镇蒋庄村15组1289号的“金山区欣悦小吃店”进行监督检查,现场对该店经营所用的鸭肉制品卤料和调味品进行快速检测,结果均显示吗啡阳性,抽样送检后也检出含有非法添加物罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因、蒂巴因。
汤料加罂粟壳、吗啡
2016年4月28日,金山区市场监督管理局执法人员对位于金山区亭林镇亭东村六塔8008号的“大伟饭店”(无证经营进行监督检查,查获罂粟壳一袋,该店烹制的汤料经国家食品质量监督检验中心检验,含有吗啡等成分,检验结论为不合格。
2016年3月1日,金山区市场监督管理局执法人员对位于金山区山阳镇卫昌路182号的“皖北牛肉汤店”(无证经营进行监督检查并抽样送检,经国家食品质量监督检验中心(上海检验,牛肉汤检测出含有罂粟碱、吗啡,检验结论为不合格。
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