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河北省食药监局公布元宵抽检结果:全部合格

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

    本报讯 元宵节即将到来,市场上出售的元宵能放心吃吗?河北省 食品药品监督管理局昨天公布 食品 流通环节元宵食品专项 抽检结果,此次抽检涉及的河北、 河南、 北京、上海 4 省市的 13 家企业生产的 60 批次元宵,全部合格!
 
    依据国家食品安全标准,此次检查的重点是检验糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、过氧化值、菌落总数、大肠菌群和致病菌等项目。
 
    省 食药监局提醒公众:尽量到信誉良好的商场、超市和食品店购买,选择规模大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。品牌企业对原材料的质量控制较严,生产设备先进,工艺控制严格,产品质量较有保证。同时应注意查看产品的食品生产许可证号、配料清单、生产日期和保质期等信息,以免买到劣质或过期产品。购买散装元宵时,要选择外形完好、无黏结、无破损变形、颜色外观新鲜的产品,尽量不要购买价格过低的元宵。不好的产品颜色暗淡不均匀,形状大小不一,有的开裂露馅。
 
    特别提醒:目前商场超市销售的多为速冻汤圆、元宵。速冻产品应在冷冻条件下销售,不要购买带冰霜或冰碴的产品,带冰霜或冰碴表明产品储存温度不稳定,容易造成产品酸价升高,也会使产品微生物超标。
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