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浙江省检科院衢州分院果汁中糖精钠能力验证获满意结果

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

  近日,浙江省检科院衢州分院参加了由辽宁 检验检疫局检验检疫技术中心组织的 果汁中 糖精钠测定的能力验证项目。测定的平均值为260mg/kg,与指定值262.99mg/kg仅相差2.99mg/kg,Z比分数-0.88,满足︱Z︱≤2.0,为满意结果。
 
  糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂,GB2760-2014《 食品添加剂使用标准》根据产品的不同对其*大使用量有着严格的规定。糖精钠的甜度比蔗糖甜300-500倍,在生物体内不被分解,由肾排出体外。其阴离子可作为钠离子的载体而导致尿液生理性质的改变,从而引起癌变。
 
  糖精钠的测定为衢州检科分院新增的检测项目。此次能力验证获得满意结果,使得衢州检科分院在“检得准”方面又一次证明了自己,进一步完善了在食品添加剂检测领域的综合实力。今后,衢州检科分院将继续按照质量管理体系要求,确保其有效运行,及时关注并积*参与各类能力验证、比对试验等活动,以不断提升实验室的检测水平。
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