为保障全省居民和中外游客度过一个欢乐、祥和的新春佳节,海南省食药监局加强节日期间食品安全监督检查和风险隐患排查,加大对食品违法行为打击力度。结合春节期间食品消费量大、在外就餐者多的消费特点,海南省食药监局发布春节食品安全温馨提示。
选购食品要“三查一选”
一是用食品安全监督抽检信息查询系统客户端“食安查”APP扫码查询质量状况,了解所购买的食品品种质量是否安全可靠,抽检合格次数排名靠前的品种可放心选购。二是查看食品包装是否有生产企业名称、商品名称、QS标识 (食品伙伴网备注:自2015年10月1日起,食品生产许可由原来的QS逐渐变更为SC,而SC生产许可证的产品包装上无需加标识,只需标注生产许可证编号即可,所以目前QS标识已经不再是是辨别食品是否来自正规厂家的**证明,应查验生产许可证编号、厂址、电话、生产日期等内容。三是查看食品的保质期。四是尽量选择大型超市或者口碑好的商家购物。
在外就餐“四注意”
一要选择有《餐饮服务许可证》、量化分级管理等级较高(张贴笑脸、标示A级、环境整洁的餐饮单位就餐,不选择露天的无证摊点就餐。二是尽量不要选择客流量陡增的饭店就餐。突然集中增大的供应量,可能导致饭店超负荷加工,为食品安全埋下隐患。三是要注意餐具卫生。就餐前要观察餐具是否经过消毒处理,经过清洗消毒的餐具具有光、洁、干、涩的特点,未经清洗消毒的餐具往往残留茶渍、油污及食物残渣等。四是尽量选择分餐方式就餐。集中聚餐时,提倡用公筷、公勺,减少交叉污染的风险。
市民可拨打12331或12345投诉举报制售有害食品药品违法行为,一经查实,举报者*高可获50万元奖励。
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