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食药监:北京3家汉丽轩停业整顿

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

    春节期间的 食品安全备受关注。1月22日, 北京商报记者从北京市 食品药品监督管理局(以下简称“北京 食药监局”获悉,该局从2016年12月至今,对19483户企业 餐饮门店展开 检查,有1246户餐饮单位存在 食品 安全问题或风险隐患。其中,3家汉丽轩门店疑似 肉品掺假,现已停业整顿。
 
    北京食药监局发布的消息显示,北京食药监部门在对11家汉丽轩餐饮店开展检查和风险监测中,海淀区、通州区食药监局监测发现,北京荣美顺轩餐厅(海淀区圆明园西路18号5层南区一号,1个鹅肉样本检出鸭源性成分,未检出鹅源性成分。北京北*人餐厅(通州区新海东路1号楼6层601B1个标称“鸭肉、猪肉占产品净质量分数分别≥75%70%”的“韩式烤肉卷”样本,只检出鸭源性成分,未检出猪源性成分。北京惠通亿旺商业管理有限公司(通州区永顺镇永顺村物资学院路1个“牛排”样本疑似为牛、鸭肉混合。
 
    早在2016年12月曾有多家媒体报道称,位于湖南长沙枫林三路的汉丽轩自助烤肉将鸭大胸进行踩压、腌制等处理后冒充牛肉摆上自助餐台供消费者选用。
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