汤圆里吃出钢丝，谁让真相蒙尘？

作者：百检网时间：2021-11-15 来源：互联网

“我吃着汤圆，忽然被什么东西刺到舌头，吐出来一看竟然是钢丝。”11月29日早上7点，家住四川郫县犀浦镇的黄女士给家人做早饭，将冰箱冷藏的速冻汤圆拿出来，打开了3袋煮进锅里。一家5口人开始吃汤圆，却发生了意想不到的事情：汤圆里竟然吃出了钢丝，此时不少汤圆已经下肚，这下可把一家人急坏了。（12月4日《成都商报》

汤圆里面吃出钢丝，的确让人细思恐*。从整体层面上看，这又是一起食品安全事件。但真正的难点在于，触发食品安全问题的钢丝到底来自哪里？显然，既不可仅靠生产厂家的自查，亦不能轻信消费者的一家之言。角色的错位、细节的遗漏，以及有意无意地隐瞒，都会使得原本容易查明的真相蒙上灰尘。

站在消费者角度，如发现所购食品中存在异物，及时向媒体或是监管部门反映，体现出的是消费者维权意识的逐渐觉醒。这起事件中，罗先生及家人食用的汤圆中所含黑色物质为钢丝，而且当日吃剩下的“问题汤圆”表面还有生锈的痕迹。医院检查报告中发现，有两人分别查出在胃腔和幽门管区出现高密度影，亦即是说存在病变的表现。

在食品安全问题高度敏感的语境里，任何食用商品都经不起安全事故的冲击。这起事故中，厂商的态度算是比较积*的，不但**时间前往罗先上家中了解情况，还将其家人送往医院检查，且对同批次的货物进行自查。但问题就出在“自查”，“自己找自己的问题”显然难以取信于民，而“目前没有发现问题汤圆”不但难以逃脱生产厂家自话自说的嫌疑，更容易引发公众的质疑。从这个角度上看，调查的进展情况须由当地市场监管部门跟进，厂商一旦急于发出“与己无关”的结论，也很有可能是置品牌荣誉于危险的境地。

事实上，新闻中的细节描述语焉不详，甚至说存在不少“破绽”。比如，新闻图片中剩余的“问题汤圆”是煮前的还是煮后的？若是煮前的，真相自然就很明了，但配图描述中并未提及。即便是煮后剩余的部分，另一个细节也有待斟酌，即罗先生家中有无使用钢丝球。如果有，汤圆中的钢丝是不是生锈坏掉的钢丝球的碎屑？诚然，这个信息尤为关键，但整个新闻中却只字未提。

而*让人费解的一点在于，当记者提出想看一下剩余的汤圆是否也存在问题时，罗先生给出的答案则是，剩余汤圆部分被厂家拿走检查，部分也被煮熟了，但并未从中发现钢丝。为何剩余汤圆部分交给厂家调查，而不是市场监管部门？又为何其余部分被煮熟了，却没有发现钢丝？两人胃腔和幽门管区的异物到底是什么？看似简单的问题，在这一团团疑云的笼罩下，反倒变得模糊起来。

这倒是引出一个角色错位的问题，倘若**时间介入调查的是监管部门，一切或许就不会这般复杂，问题也可以得到简化。然而，以调查为名拿走剩余“证物”的竟是生产厂商。其次，罗先生家中有无使用钢丝球，更是问题的关键，可媒体报道始终完全没有提及。这些顺其自然即可联想到的细枝末节，皆是在阻碍真相浮出水面的关键所在。新闻中的有效细节相当匮乏，这就有赖于第三方监管部门的调查取证和权威公示。

相关报道：成都：消费者从汤圆里吃出钢丝胃中检出异物

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