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海南琼中县专项整治学校食堂食品安全

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

   近期, 海南省琼中县 食品药品 监管局多举措开展秋季 学校 食堂及校园周边 食品安全 专项整治工作。
 
  根据《海南省食品药品监督管理局关于加强2016年秋季学校(幼儿园食堂食品安全检查督查工作的通知》要求,该局召开专项整治行动部署会议,选派该局食品流通岗及餐饮岗、稽查大队相关业务岗为主要成员成立工作领导小组,会同10个基层食药监所对全县学校、幼托机构食堂及校园周边200米范围内的小餐馆、小冷饮店、小食品店、小摊贩等“四小”商户开展检查工作。重点对商家是否持有食品经营许可证;是否使用不符合标准的食品;是否对购进食品进行索证索票及做好台账记录;是否正常使用消毒、冷藏、保洁设施设备;三防设施是否完善;食堂环境卫生等情况进行检查。
 
  此次专项整治行动,共出动执法人员744人次,共检查学校(含幼托机构食堂74家,换发学校食堂食品经营许可证10份(中小学2份,幼儿园8份;检查全县学校周边200米内小餐馆共84家,小冷饮店共28家,小食品店125家,小摊贩61家。共下达监督意见书共95份(其中学校食堂33份、责令改正书共51份(其中学校食堂17份,学校食堂及周边“四小”经营户基本符合要求,责令无证“四小”经营户停业整顿26户。
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