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梅州送检月饼检测结果 31批次检品全部合格

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

     中秋将至, 月饼的质量成了 消费者关心的大事。昨日,记者从市 食品药品监督管理局获悉, 食品药品 监管部门对梅州各县(市、区的月饼质量进行的专项 监督性 抽检结果已经出炉:31批次抽检(***抽检1批、省级抽检10批、市级抽检20批月饼类产品全部合格,合格率达****。
 
    据了解,为加强月饼市场安全生产及流通环节的监管,让老百姓吃上“放心月饼”,早在今年6月,我市食品药品监督管理局就开始着手制订市级月饼专项抽检计划,对全市各县(市、区在食品生产、流通及餐饮消费领域的月饼产品以随机方式进行抽检,特别强调了分门别类,力求对抽检的月饼品牌、种类不重复、全覆盖。抽检产品主要为全市各县(市、区超市、蛋糕店、饼店等生产或销售的传统的莲蓉月饼、五仁月饼、广式月饼,抽检项目包括了标签、食品添加剂、致病菌等。
 
    市食品药品监督管理局工作人员介绍,今年是月饼新国标(GB/T19855-2015实施后的**中秋节,与旧国标相比,新国标内容更加具体,在月饼的馅料要求上更细化。比如:莲蓉月饼的莲蓉类馅料中莲子的含量应该不低于60%;莲子含量为****才能称为纯莲蓉;水果类月饼的馅料中水果及其制品的用量应不低于25%;馅料中添加了火腿、叉烧、香肠等肉制品,含量不得低于5%,否则不能称之为肉馅月饼。至于“五仁月饼”,新标准明确要求,应使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁5种主要原料加工成馅的月饼,才可称为“五仁月饼”。
 
    对于月饼的选购,市食品药品监管部门的工作人员提醒,目前市场上有些月饼品牌玩起了文字游戏,将“五仁”月饼更名为大写的“伍仁”月饼,此类一般属于五仁配料不全的,消费者应注意区分。工作人员建议,消费者应选择正规厂家生产的月饼,购买时注意查看月饼的包装是否完整,查看生产许可标识、配料表、保质期等,索要正规购物票据,以便出现问题能及时维权。同时,消费者应注意按月饼存贮要求选择存贮环境,存贮时间不要超过保质期。食用前应注意观察月饼外观是否正常,发现异常,应停止食用。市民如果发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题,可拨打12345或12331进行投诉举报。
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