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黄山集体约谈绿豆糕企业负责人

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

    中安在线讯 据黄山在线报道, 端午节将至,传统节令 食品 绿豆糕逐渐热销。为加强绿豆糕 食品质量安全 监管,5月20日,市食品药品监管局召集全市绿豆糕生产企业和 小作坊负责人进行集体约谈,要求依法守法经营,落实企业主体责任,严把原料关、流程关、诚信关,保障人民群众吃上安全放心、货真价实的节令食品。
 
    该局负责人指出,掺杂使假问题已成当前绿豆糕生产行业存在的突出问题,亟待进行整治。端午节来临之际,市食品药品监管部门将加大监管力度,督促绿豆糕生产者严格依法守法经营,生产良心食品、放心食品、安全食品,严格落实企业主体责任,增强食品安全**责任人意识,不得侵害消费者利益;认真做好食品原料控制,严格进货查验和记录,索取相关检测报告和合格证明,杜绝不合格原料进厂,保证绿豆粉中不混入豌豆粉、面粉等其它成分;组织员工严格按规范生产,杜绝掺杂使假、滥用食品添加剂等违法违规行为发生;严格按照《 预包装食品标签通则》要求,详细标明配料表,标示该食品制造或加工时所用的各类配料,杜绝虚假标注和商业欺诈行为。对监测中出现不合格产品的绿豆糕生产企业,将依法从严查处;对监管中存在失职行为的部门和个人也将严肃追责。
 
    据了解,2015年,省食品药品监管局对绿豆糕产品开展了食品安全专项监测。在监测的72个绿豆糕样品中,仅38个样品检出含有绿豆成分;检出含有豌豆成分的样品48个,其中仅4个样品外包装如实标明有豌豆或豆粉成分;检出既含有绿豆又含有豌豆成分的样品21个,对结果进行分析发现,大部分豌豆含量较高;另有5个样品既未检出豌豆成分,也未检出绿豆成分,仅检出小麦成分。在黄山,2015年端午节前夕,市食品药品监管局召开新闻发布会,通报全市端午节令食品安全监督抽检结果:抽检绿豆糕20批次,不合格3批次,未检出非法添加非食用物质和致病菌,不合格原因为菌落总数超限量。
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