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四川:食品抽检“你点我检”市民最关心果蔬火锅安全

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

    本报讯(记者朱雪黎生菜农残是否超标?我喜欢的火锅店底料有没有添加罂粟壳?5月7日,德阳市食品药品监督管理局“你点我检”公众体验日活动启动,水果、蔬菜和火锅成为10余名市民组成的“抽检观察团”*关心的。

    位于德阳市区内的天山路市场是当天抽检的**站,香蕉、草莓、黄瓜、生菜、樱桃、丝瓜6个品种成为首批抽检食品。工作人员将食品快测车开进市场,进行现场检测。检测人员把样品称重、切碎,放入容器,加提取液放入振荡器匀速振荡10分钟左右。样品物质与提取液充分融和,加入酶等物质一起倒进试管,恒温箱培养30分钟后,快速检测仪器结果显示,6个品种都没有农残超标情况出现。

    随后,“抽检观察团”又跟随执法人员进入桂湖街一家火锅店的后厨,现场抽样4个批次的火锅底料。执法人员现场拿出一盒试纸模样的“罂粟壳快速检测卡”,将抽样火锅底料熬出的汤滴入样品孔,检测卡出现两条紫红色带,检测结果显示“阴性”,即未发现非法添加罂粟碱情况。

    当天,观察团还抽检了几款蛋糕和部分鸡蛋等。“这些需要送到专业机构实验室检验,20个工作日后会向社会公示抽检结果。”德阳市食药监局相关负责人说,4月15日至5月5日,德阳开展食品安全“你点我检”投票活动以来,共有5866人次参与投票。除体验日当天关注度较高的果蔬、火锅外,投票结果显示,食用油、生猪肉、大米及其制品(含米线、婴幼儿配方乳粉、豆腐、薯类及膨化食品、白酒、饮料、矿泉水、冷冻食品等也是市民较为关心的种类。“将参考公众投票意愿,调整、补充今年全市年度食品抽检计划,并及时公布抽样结果。”

    同时,“抽检观察团”成员也建议食药监部门,加大处罚力度,增加市民参与度和信息公开度,积*推广“罂粟壳快速检测卡”等快检设备在市民中的普及运用。
 

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