作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
■黄加伟陆丽成
本报讯“五一”旅游旺季即将到来,为营造
此次检查主要内容是饭店持证情况、食品安全管理、内外环境卫生状况、健康管理及培训、索证索票制度的落实、餐用具清洗消毒保洁、食品加工制作流程、食品保质期等。检查中发现,部分饭店从业人员无健康证上岗,经营不规范,冰箱内生熟食品混放等。针对存在的问题,执法人员当场要求餐饮单位强化食品安全责任意识,做好整改。
该局与旅游景区餐饮单位签订《食品安全承诺书》和《诚信经营承诺书》,进一步强化旅游景区餐饮服务单位食品安全责任和诚信经营意识。建立健全旅游景区餐饮服务单位食品安全事故报告制度,完善食品安全事故应急处置机制,积*营造诚信经营氛围。
该局领导表示,节日期间,将安排专人值班,接到食品安全及欺诈消费者等投诉,将**时间赶到现场,依法严肃处理,绝不手软,确保消费者权益不受伤害。让广大游客放心消费、开心过节。
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