作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
食品伙伴网讯 据
台湾地区骨质疏松症学会针对1100名女性进行线上
骨质疏松症学会理事长吴至行表示,人出生时的骨密度和死亡时的骨密度一样,从青少年时期会增加,到20、30岁达到顶峰,中年就会快速下滑,尤其骨骼代谢中,女性激素扮演重要角色,停经后增加风险,每3名女性就有1名会面对骨质疏松危机。
骨质疏松后骨质脆弱,可能一撞就断,吴至行说,骨折不是把骨头接上就没事,根据健保资料库分析,髋骨骨折患者1年内死亡的比率为15%至20%,没有死亡者也可能没办法正常行走、长期卧床、必须用拐杖等,不仅对生命、生活品质都大受影响。
他说,很多民众都会有错误的观念,认为骨质疏松不是严重的事情,或认为只有老年人才需要担心,但临床上因骨松导致骨折来就诊的案例,年龄层已有下降。
吴至行说,照顾骨质要从年轻开始,尤其30岁过后,一定要维持规律运动,骨头只要没有活动就会“退”,就算只是每天拉拉筋、伸展操、走路都有帮助。
根据台卫福部国民健康署建议,高钙食物包含乳酪、牛奶、起司、优酪乳等乳制品外,另外豆干、豆腐等豆类食品,除了有钙质,也含有天然的大豆异黄酮,有助钙质吸收。
吴至行说,补钙“天然的*好”,绿色蔬菜、黑芝麻、小鱼乾等也都有丰富钙质,不过现代人烹调比较复杂,营养素容易流失,且高油、高糖也会干扰营养吸收,应尽量单纯摄取。
他表示,民众一般每日从饮食摄取约600毫克钙,跟建议量还有约400毫克距离,可额外补充钙片,但不能过量补充,不要补充超过600毫克,且应分散吃。钙质需要维生素D帮助,也应多晒太阳,才不会浪费钙吸收。
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