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宁夏各类食品生产经营单位超十万家

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

    本报讯 (记者 吴少男4月7日,记者从全区 食品安全工作电视电话会议上获悉,截至2015年底,全区有7714家 餐饮 服务单位完成“明厨亮灶”建设,占全区餐饮单位总数的30%。
 
    我区创新餐饮食品安全社会共治监管模式,在全区开展“明厨亮灶”工作,推进“视频厨房”“透明厨房”“网络厨房”建设。餐饮“明厨亮灶”坚持与行政许可相结合、与示范创建和“文明餐桌”相结合、与日常监管相结合,采取多种方式,引导餐饮服务单位主动参与,提高餐饮单位食品安全责任意识。
 
    记者从会上同时获悉,截至2015年底,全区共有各类 食品生产经营单位近10.25万家,其中食品经营单位占比*大,有6.78万家;其次是餐饮服务单位,共有2.57万家,另外食品生产加工单位(含小作坊有6517家,保健食品生产企业有11家,保健食品经营单位有2000多家。
 
    据了解,宁夏食品行业的主导产品包括粮油、酒类、代用茶、调味品等。2015年全区规模以上食品工业企业实现工业增加值79.8亿元,占工业增加值总量的8.2%;实现利税总额40.2亿元,占全部规模以上工业企业利税的15.6%。
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