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飞机餐回收拿去卖 杭州机场回应:承包商个别员工私下所为

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

     浙江在线 杭州3月15日讯(浙江在线记者/胡昊 编辑/汪江军今天上午,网上有爆料称在杭州萧山国际机场附近的新港村,每天下午都可以买到一些廉价的 面包、 果汁、 榨菜、 矿泉水等 食品,这些食品的 包装上,无一例外有着“飞机餐”的标记。
 
    根据媒体暗访,这些食品来自机场航班,是旅客在飞机上没吃的食品,垃圾分拣点的工作人员经过挑拣,把这些食品带出来私下进行销售。
 
    今天下午,杭州机场方面回应,杭州机场客舱垃圾业务是第三方承包的,由其负责垃圾的分解、 处理,私下销售“飞机餐”食品行为是承包商个别员工私下所为。
 
    回收的飞机餐

    拿“飞机餐”卖是个别员工私下行为
 
    今天下午,杭州机场方面公布相关调查结果,挑出完整包装并拿出去卖“飞机餐”的,是垃圾分拣站个别员工的私下行为,今后将用技术手段进行监管。
 
    据介绍,杭州机场客舱垃圾业务是第三方承包的,由其负责垃圾的分解、处理,包括将残余的、需要销毁的垃圾,运到垃圾填埋场进行销毁处理。
 
    而机场和垃圾处理承包方签订的《飞机客舱垃圾处理协议》及《飞机客舱垃圾处理环境和职业健康安全协议书》中明确,垃圾的处理、运输流程均应符合环境保护、卫生检疫等部门的要求。此外在协议中还明确规定,在处理过程中发生的一切环保事件、环境污染、消防事故等,以及由此产生的社会影响、法律责任等,均由承包方全面负责。
 
    据调查,将垃圾分拣站中食物拿出去售卖的情况确有发生,但系垃圾分拣站个别员工私下所为,他们认为有些垃圾还是有一定利用价值的,做了一些不恰当处理。机场已经要求承包商加强这方面的教育,并按照协议上明确的条目进行处罚。
 
    针对此次事件,机场将加强这方面的监管频次,安排专人加大客舱垃圾监管力度,也会利用一些技术手段,比如考虑安装监控设备等,杜绝此类情况再次发生。
 
    一份“飞机餐”的寿命*长只有36个小时
 
    根据2015版的《中国航空食品规范》,飞机餐的保质期*长是36小时。从制作完毕到旅客吃下,热食不能超过36小时,冷餐不得超过24小时。比如饭类、面条类这样需要加热的,就是热食,而面包这样可以直接食用的,则叫冷餐。
 
    在生产环节,热食生产完毕后,必须在4小时内强制降温至10℃以下,随后,在4℃—10℃的低温环境下保存2小时。食品分装的环境必须保持在12℃以下,分装过程必须在45分钟内完成。
 
    成品放入0℃—5℃的冷库中,在航班起飞前2小时打包装机,在飞机上食品保存不允许超过15℃。
 
    按照杭州机场的供食原则,基本上是上午生产的航食给下午的航班,下午生产的航食给明天上午的航班。一旦超过这个时限,食物就要丢弃。
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