作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
本报讯 (记者 罗洋近日,记者从区食药监分局获悉,为进一步加强
区食药监分局通过食药监所(办和教办联合检查方式,对学校食品安全负责人进行专题培训,组织学校食堂开展自查自纠,督促学校落实食品安全主体责任,全面排查并消除学校食堂食品安全风险隐患,对自查中的问题和隐患及时采取措施加以解决,严防食品安全事故发生。
同时,以食品安全制度执行情况、从业人员健康管理情况、原料购进索证索票及加工操作、餐饮具清洗消毒等情况为重点开展监督检查,认真排查隐患,建立食品安全风险隐患排查清单,并根据网格化监管要求,落实风险隐患整改监督责任人。
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