江西春节消费转型网上餐饮成亮点

作者：百检网时间：2021-11-15 来源：互联网

本报讯记者饶金华报道2月14日，记者从江西省商务厅获悉，2016年春节黄金周期间，江西消费市场供应充足，商品丰富，价格平稳，购销活跃。随着生活品位提升，节日消费转型趋势明显，旅游文化休闲消费逐渐成为市民春节消费的重头戏，网上餐饮消费兴起，成为春节餐饮消费新的增长点。

节日消费呈多元化

据统计，春节黄金周期间，江西省商务厅重点监测的205户商贸流通企业黄金周期间实现销售总额为92229.52万元，同比下降1.7%。节日消费品市场呈现品牌、时尚、多元化特点，热点相对集中。吃穿用等刚性消费需求保持稳定增长，带动消费结构升级的商品销售下降明显。鞋帽、针纺织品、服装是消费热点，分别增长23.06%、22.05%、20.78%；食品、饮料、烟酒类商品消费增长14%以上。而汽车销售同比大幅下滑，下降37.53%。

春节期间，江西省粮、油、肉、蛋、蔬菜等生活必需品市场货源充足、价格总体平稳，未出现异常波动。米粮、食用油批发价格与节前基本持平。批发市场肉类价格上涨4.25%、蛋类价格上涨2.75%。蔬菜价格环比上涨17.55%，水产品上涨9.47%，禽类上涨9.11%，水果下跌29.29%。

网上餐饮消费兴起

春节期间，江西大众餐饮持续红火，年夜饭、家庭聚餐、同学朋友聚会、婚庆寿宴成为今年春节餐饮市场主角，尤其是中档餐饮企业生意*为火爆。南昌市800~1000元之间一桌的年夜饭比较热销。柴米油盐、菜肴故事、家常饭、千百味等中端消费档次、贴近市民的大众餐饮连锁企业，客源不断、经营良好，成为市民外出用餐的*佳选择。九江市福满楼、羊肉馆、凤凰楼、盛世麒麟、渔家大院酒家等众多***及其他知名餐饮企业的年夜饭雅间被提前预定一空，大堂散座上座率达到九成左右。萍乡市大众化餐饮消费销量增长幅度在15%~30%之间。

同时，随着“互联网+餐饮”的深度融合和80、90后等新兴消费群体的壮大，网上餐饮服务蓬勃兴起。通过网络、微信平台，消费者选购年夜饭或半成品、团购订餐、预约厨师上门服务等，省时、便捷、个性化的网上餐饮服务，成为拉动餐饮业发展的新兴增长点。

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