作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
离正月十五还有几天,多家以“现制现售”闻名京城
北京商报记者在护国寺小吃起源店看到,刚过了春节,已经有不少顾客开始排队购买元宵。“今年
李经理告诉北京商报记者:“为了保证‘鲜度’,店里元宵的生产必须按照顾客排队情况进行控制,不能提前摇出过多。像今天**,摇出了差不多300多斤的元宵,到了正月十五前,**下来得我们一家店就得卖出上千斤。”
今年,以传统“石磨汤圆”闻名京城的鸿宾楼就推出了巧克力、桂花、黑芝麻等口味的“清真石磨汤圆”。而300年名店烤肉宛则是推出了78元的“盒装清真元宵”和108元的“盒装清真汤圆”,口味则是包括了传统黑芝麻、山楂、豆沙、巧克力等口味。***名店又一顺则是推出了66元的现制现售“盒装清真元宵”。
同样注重传统的还有赫赫有名的峨嵋汤圆,今年峨嵋酒家传统的“面+馅”汤圆,售价55元,让喜欢动手的人们可以享受到为家人做峨嵋汤圆的烹饪之乐。
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