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春节期间 长沙县抽查82家大型超市、餐饮店等

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

     散装食品合格证随架贴 消费者一目了然

    春节期间,长沙县抽查82家大型超市、餐饮店等
 
    星沙时报/星沙新闻网2月15日讯(记者 盛磊过期、三无食品去哪了?之前人们多联想到农村超市。然而,近几年,长沙县 食品安全的城乡统筹,让农村超市不再是销售过期、三无食品的重灾区。这不,今年春节,长沙县 食品药品安全专项督查组分5个组抽查县内82家大型超市、餐饮店、旅游景点、农家乐等发现,农村超市 管理愈加规范。
 
    大年初五,督查人员来到和通超市高桥店检查看到,超市散装食品区的货架上均张贴了合格证,美中不足的是,新旧合格证均贴在一起,旧的未及时撤除,可能会让消费者产生误会,督查人员要求超市方完善这一细节。
 
    而在冷鲜食品区,督查人员发现冷柜内有几袋肉类食品无任何标签,超市方称这是食堂用冻肉,是中午给员工吃的,因食堂无冰箱,才存放于此。督查人员表示,非销售食品应用盒子乘放,贴上标签注明,避免消费者误购。
 
    随后,在万佳利超市金井店,督查人员检查发现超市有临期食品,超市方称其设有临期食品退货区,到期未卖完的食品会自行销毁。然而,督查人员现场并未看到报损记录,遂要求超市方完善台账制度。
 
    县食品药品安全专项督查组相关负责人介绍,从此次督查情况看,较好的方面是未在农村超市、餐饮店发现过期食品,且基本都建立了进货电子台账,从业人员均持健康证上岗;需要改进的是供货商资质未及时索取、个别散装食品未保存好合格证。“各镇街食安办要加强指导,从细节入手,规范农村超市、餐饮店等食品安全管理。”
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