山东出台食品药品安全信用分级分类管理办法

公共卫生检测是制订、实施、评价疾病和公共卫生事件预防控制策略与措施的重要信息来源。其目的在于：确定主要的公共卫生问题，掌握其分布和趋势；查明原因，采取干预措施；评价干预措施效果；预测疾病流行；制订公共卫生策略和措施。

2月18日，美国食品和药品监督管理局（FDA）宣布，正在调查四名婴儿感染克罗诺杆菌和沙门氏菌事件的投诉，他们均食用了某美国知名企业在密歇根州一家工厂生产的三款奶粉，其中一例可能因感染克罗诺杆菌而死亡。

最近，天津的一家餐饮企业引起了社会对学校餐饮食品安全问题的担忧。从餐饮企业食堂环境中的黄色污水洗碗，到处都是食物残留物，饭盒上的洗涤剂残留物，不难想到学生口中生产的饭盒会留下多少健康风险。很快，相关企业的营业执照和食品营业执照被吊销。