饭店老板给腊肠加“硝”获刑判9个月罚1万元

作者：百检网时间：2021-11-15 来源：互联网

本报讯（记者汪洋通讯员葛照博保定市曲阳县一饭店老板肖某为了腊肠卖相好易保存，使用国家严禁添加的有毒物质亚硝酸盐。近日，曲阳法院审结这起生产销售有毒食品案件，被告人肖某被判处有期徒刑9个月，并处罚金1万元。

肖某在曲阳县城经营一饭店，其制作腊肠食品时，为了保鲜和使颜色好看，故意添加亚硝酸盐。因为肖某酌量添加，顾客吃后并无不良反应，而且饭店生意比较红火。曲阳食品药品监督管理局和公安局联合执法大检查时，检测到该饭店食品亚硝酸盐超标，进而搜寻出两瓶亚硝酸盐约300克。

经检验，其制作的腊肠含亚硝酸盐56mg/kg，辣腊肠含亚硝酸盐3.2mg/kg，都严重超标，肖某承认了购买并添加亚硝酸盐的犯罪事实。根据《 食品安全法》及其实施条例规定，禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐（亚硝酸钠、亚硝酸钾，并且《危险化学品目录》（2015版已将亚硝酸钠明确列为有毒有害物质。据此检查人员将该饭店依法查封，检察机关依法对其提起了诉讼。

曲阳法院审理后认为，被告人肖某在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。遂判处肖某有期徒刑9个月，并处罚金1万元。

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