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常德黑作坊厕所边做腊鱼 变质鱼块上爬满苍蝇

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

    在常德市甘露寺批发大市场的干货市场后面,有很多制作腊鱼小作坊,大量的鱼块就随意晾晒在地上,甚至公共厕所门口,鱼块上满是苍蝇。记者来到该市场调查发现,干货市场后面聚集着五六家制作腊鱼的小作坊,加工制作环境十分恶劣。那么这些腊鱼能否安全食用?究竟流向何处?一个批发市场又为何隐藏着这么多小作坊呢?

    大调查记者来到位于常德市武陵区的甘露寺批发大市场,果然,在市场里的公厕旁,发现了正在晾晒的大量鱼块,紧邻公共厕所的房间就是制作腊鱼的作坊。

    作坊内的加工制作环境恶劣,从清洗、腌制、晾晒到熏制,全都没有任何卫生防护设施,多数腊鱼被销往了湘西等地。 此时,作坊内的地面上堆放着大量已经死掉的鱼,工人正在进行简单的清洗。

    制作腊鱼的作坊脏乱不堪,狭小的房间里还堆放着三大缸正在腌制的鱼和二三十袋食用盐。

    而就在这家作坊对面的路边上,同样也晾晒着许多鱼块。这边的工人也在快速地用刷子清洗剖开的鱼,地上的水已经浑浊不堪。

    老板告诉记者,他们的嘉鱼进价两块多钱一斤。记者随后来到甘露寺批发大市场的水产市场了解新鲜嘉鱼的市场价。

    沿着小路往后走,记者又接连发现了多处晾晒鱼块的地方,毫无防护设施的鱼块上,满是苍蝇飞舞叮咬。而制作腊鱼的作坊,就在旁边的小民房里。民房内,地上堆满了冰冻成块的鱼,房间里血水横流。

    原来,这些都是从冷库里冰冻鱼。随后记者还发现,这些腊鱼的加工和熏制条件同样令人堪忧。

    鱼块被堆在地上,工人拿着铁锹不停地翻动鱼块,甚至穿着鞋在鱼块上踩来踩去 。熏制场所更是简陋地设在路边。

    为了保障餐桌安全,记者迅速将这一情况反映给了常德市武陵区食安办,食安办立即组织武陵区工商局、质监局等部门,展开了联合执法行动。

    此时,作坊内的鱼已经在腌制中,而工人和老板不见踪影。随后,执法人员来到对面这家作坊进行检查。面对执法人员的检查,老板拿不出任何进货单据。

    而其他几家作坊的老板此时已经全都躲了起来。执法人员只能对作坊内的鱼和盐进行封存。第二天,武陵区食安办再次组织工商、质监等部门,对腊鱼加工作坊的制作工具进行了销毁,对熏制腊鱼的六个场所,一一进行了拆除。袁局长表示,武陵区还将进一步对其他腌制商品开展专项整治行动。

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