作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
针对目前
“两严查”是严查集贸市场、超市、餐饮单位、学校等集体食堂的进货索证索票和台账,确保进入市场、餐饮和加工环节等猪肉均检验合格;严查病死和注水猪肉的非法交易,阻碍执法和暴力抗法行为。
“四坚决”是坚决取缔私屠滥宰场(点,严治注水肉、病害肉违法行为;坚决杜绝非定点屠宰肉品上市交易,严治收购、屠宰、出售、运输、储存和加工病害猪肉的违法犯罪行为;坚决杜绝市场、超市、餐饮单位、学校等集体伙食单位和肉品加工企业购进、销售、使用的猪肉来自非定点屠宰场;坚决整治规范屠宰经营行为,严厉查处病死猪非无害化处理。
通过“两严查”和“四坚决”活动的开展,使肉食市场运行监测得到强化。同时还积*会同当地农业部门开展生猪产销衔接,畅通肉品供应渠道,稳定了生猪产品市场消费预期,并在坚持“防范为主,源头治理”上,有效整治和杜绝了私屠滥宰行为的发生,确保了城乡居民餐桌上的安全。
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