作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
桂林生活网讯(桂林晚报记者阳颜 通讯员夏晖晖进入
突击检查组依次到各农贸市场摊位检查牛肉经营户,一组重点检查经营主体资格是否有效,销售的牛肉是否为病死、毒死、死因不明、未检疫或注水牛肉,另一组则直接进入各饭店、大排档等牛肉使用单位检查,重点查验餐饮单位是否索票索证、是否购进未检疫或来源不明牛肉。
同时全州食药监局组织县城共22名牛肉经营户及东门市场、城中市场、湘山小筑市场等三个市场开办方签下了“我主动不经营注水牛肉”的承诺书和全州县肉类食品安全承诺书,并向社会大众公开。守法经营的挂绿色牌子;违法违章一次正在整改的挂黄色牌子;整改不到位被二次查处的从重处罚挂红色牌子;被查处三次的由工商部门吊销营业执照,市场开办方不再提供经营设施;情节特别严重的移送公安机关。
为了改变只靠执法人员“望、闻、问、切”的现状,全州县食药监局添置肉类水分检测仪、检测试剂、执法记录仪等执法设备,检查时可直接进行现场快速检测并全程录像,如经营户对检测结果有异议,再将牛肉送有资质的第三方检测。
1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;
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