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香港一批酸菜样本防腐剂含量超出法例标准

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

     食物环境 卫生署 食物安全中心(中心今日(十月二十三日公布,一批预先 包装 酸菜的 防腐剂 二氧化硫含量超出法例 标准。业界如持有受影响批次的产品,应立即停止使用或出售。
 
    产品资料如下:
 
    产品名称:   滙盛汕头酸菜
 
    原产地:    中国
 
    生产商:    汕头市龙湖区雄兴食品厂
 
    净重:     280克
 
    此日期前*佳: 二○一六年八月十日
 
    中心发言人说:「中心透过恒常的食物监察计划,在将军澳一食品超级市场抽取上述预先包装酸菜样本进行检测,结果显示样本含百万分之六百一十的防腐剂二氧化硫,较法例上限百万分之一百为高。」
 
    「中心已知会有关商户上述违规事项,而该商户已按中心指令将受影响批次产品停售及下架。如有足够证据,中心会提出检控。中心亦正追查有关产品的的来源及分销情况。」
 
    二氧化硫是一种经常用于干菜、干果、腌菜和经加工处理的肉制品等不同种类食物中的防腐剂。这种防腐剂属低毒性,可溶于水中,清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。按上述不合格样本检出的二氧化硫含量,在正常食用情况下,一般不会对市民健康造成不良影响。不过,个别人士对这种防腐剂有过敏反应,可能会出现气喘、头痛或恶心等征状。
 
    发言人提醒业界在食物内使用防腐剂须遵照《食物内防腐剂规例》(第132BD章中的规定,违者一经定罪,*高可被判罚款五万元及入狱六个月。市民则应向可靠的商贩购买食物,同时应保持均衡饮食,以免因偏食而过量摄取某些有害物质。
 
    他呼吁市民如食用上述产品后感到不适,应尽快求医。中心亦会知会本地业界,如持有受影响批次的产品,应立即停止使用或出售。
 
    中心会继续跟进事件和采取适当行动。
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