作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
安徽财经网讯:10月12日,铜陵市铜官山市场
检查中,执法人员明确要求经营严禁任何集贸市场、餐饮服务者养殖、加工制作鲜河豚鱼。同时对经营河豚鱼或者以其他替代名称的,依照《中华人民共和国
执法人员介绍,食用河豚鱼导致食物中毒事件在外地时有发生。我市曾发文,明确禁止加工销售河豚鱼。据相关资料显示,养殖河豚鱼毒性是否大大降低,甚至完全消失,目前尚无定论。河豚鱼有三十多种,消费者从外形上很难区分野生河豚鱼和人工养殖河豚鱼的区别,食用风险*大。鉴于养殖的河豚鱼仍有一定的毒性,没有明确统一的加工方法和加工标准,无法有效去除其毒性,存在重大的食品安全隐患。执法人员提醒消费者,为了自身的安全和健康,切勿食用河豚鱼。如发现农贸市场或餐饮服务单位有经营河豚鱼的行为,可以拨打12331进行投诉举报。(张若辉 吴彬 市场星报 安徽财经网 记者刘海泉
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