作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
食品伙伴网讯 据
传统月饼油脂、糖及热量都很高,台湾地区“国健署”称,市面销售1颗约185公克双蛋黄广式月饼,热量高达800大卡,相当近3碗饭的热量,需要快走2.4个小时才能消耗完,糖量也高达95公克,相当于19颗方糖。
台“国健署”提供享受月饼不增负担5方法:
1.挑低热量:民众选购可以比较包装食品标示,尽量挑选热量较低的月饼,也可选购份量较小的月饼,避免一次吃下过多的热量。
2.挑高纤:许多健康月饼使用坚果种子、枣子、柿子、土凤梨、柚子等高纤食材入饼,并利用食材本身的甜味减少糖的使用。
3.减量与分享:可将月饼切分为小块与亲友共享,或分多次食用,别把月饼当正餐。
4.搭配时令水果:搭配柚子、柿子、葡萄、火龙果等时令水果,增加膳食纤维摄取量,帮助肠胃道蠕动、增强免疫力、抗氧化力,促进健康。
5.搭配无糖茶水:吃月饼时,建议以无糖茶饮或白开水取代含糖饮料,避免过多热量及糖份摄取。
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