食品留样“有上顿没下顿” 海口两幼儿园食堂无餐饮服务许可证被查

    南国都市报9月15日讯（记者蒙健 文/图自9月2日起，海口美兰区食药监局秋季开学学校（幼儿园食堂餐饮服务、食品安全进入集中整治阶段。9月14日，大英幼儿园和贝德堡幼儿园食堂因无餐饮服务许可证被依法查封。

    14日上午，记者随同执法人员来到位于大英一里的大英幼儿园进行检查。据该幼儿园的许园长介绍，幼儿园是老板本学期刚转手过来的。记者留意到，食堂一旁的围栏上挂着女性的胸罩内裤。而食堂门口旁，堆放着一些瓷砖木料。一名工作人员未戴口罩、手套、帽子，正在砧板上切菜。当执法人员要求提供餐饮服务许可证等相关证照时，许园长无法提供。“相关申请材料我们已经递交了，还在办理中。”

    执法人员依法对该幼儿园食堂进行查封，责令其停止营业，就地查封食堂内的煤气瓶、冰箱及消毒柜。

    中午11：30，执法人员来到位于椰林路南江小区内的贝德堡幼儿园，该幼儿园所用教学楼是一栋别墅。记者看到，该幼儿园的厨房配餐间还未装修完工，地上堆放杂物。据麦园长介绍，该幼儿园有小朋友34人。食堂主要提供早、中餐，餐饮服务许可证还在办理中。

    记者发现，冰箱里食品留样只有一种。“这么多孩子吃的饭菜只有一种吗？”面对质疑，麦园长称，由于太忙只留了早餐的样，午餐忘记留样了。执法人员在检查时发现，该幼儿园未按相关规定对食品进货来源建立台账及索证索票。

    随后，执法人员依法对该涉嫌无证从事集体食堂餐饮服务的食堂立案调查，责令其停止营业，并查封食品加工场所，原地查封相关烹饪设备、食品原料一批。