国内冻虾市场：进口虾占了五成以上

    目前，进口虾受到了消费者的喜爱，销量日益上升，商家利润空间扩大。与进口虾相比，国产虾市场则十分冷清，经销国产虾的商家普遍表示生意越来越难做，销量差，利润直线下降。

    国产虾销售遇冷

    “近一段时间，国产虾销量有所下降，明显不如进口虾卖得好，出售国产虾的利润越来越少了，下个月我打算多进些进口虾，减少国产虾的进货量。”一位出售水产品的商贩冯先生表示。“我们家经营的虾种类比较多，有国产的也有进口的，从近一个星期的销售情况来看，进口虾卖得更多一些。”一位不愿透露姓名的水产品商贩表示。

    记者来到北京市家乐福、沃尔玛、物美等多家大型超市与多家海鲜批发市场，发现进口虾产品非常多。“我们超市里有厄瓜多尔虾，价格为56元/500克，是卖得比较好的商品。”北京市一家家乐福超市海鲜专区的售货员表示。“进口虾的销量比国产虾高。不仅是进口虾，一些进口鱼、螃蟹等其他水产品也比国产同类水产品卖得好。”北京市朝阳区某海鲜批发市场的商贩表示。

    随后，记者又从多家大型网上购物平台了解到，进口虾的成交量高于国产虾，而且部分出售进口虾的商家纷纷打出了促销牌。“现在，我们店里加拿大野生北*虾有价格优惠，原价为89.5元/500克，促销价为78元/500克，近一个月该商品的成交量达到了1100多件，属于销量比较高的商品。”天猫商城一家进口虾网店的售货员表示。

    卓创资讯分析师陈庆庆表示，目前进口虾占据了五成以上的冻虾市场。由于南美洲、越南等地进口虾规格划分严谨，加工中挂冰较少，净重率高，迅速抢占国内市场。这导致国内对虾出现冷库存货商压货严重、销售遇冷等现象。未来，国内对虾加工业在加工工艺、诚信经营、标准化运营等方面仍有较大的提升空间。只有不断进取，才能更好地融入市场。

    消费者偏爱进口虾

    记者走访市场发现，与国产虾相比，消费者更偏爱进口虾。“我个人非常喜欢吃北*虾，北*虾营养丰富，它含有大量优质的不饱和脂肪酸，而且还是优质蛋白质的摄入源，不含胆固醇，脂肪与卡路里含量一向*低。同时，它还富含维生素B12和锌、碘、磷、钾、硒、铁元素以及微量的钙、镁和钠等元素，是一种非常健康的食品。”消费者李女士表示。“我喜欢吃进口海鲜，平时经常在网上超市购买进口海鲜，*近一段时间我购买过加拿大进口小龙虾、智利帝王蟹、厄瓜多尔白虾，口感比国产海鲜好很多。另外，进口海鲜的质量比国产海鲜的质量高，进口海鲜食用起来更放心。”网购达人黄小姐表示。“进口虾价格也有打折的时候，赶上春节、中秋节、圣诞，部分商家就会推出一些打折优惠的海鲜产品，其中包括进口虾。我就在今年春节时抢到了一个阿根廷红虾礼盒，原价是358元，打折后的价格是185元，很实惠。中秋节马上要到了，一些网店已经公布了店内进口海鲜产品的优惠价格，我也已经收藏好了想要的商品，就等着中秋节优惠活动开始时抢购。”消费者吴女士表示。

    本版撰稿/本报记者刘叶琳