作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
乐山日报讯 (刘维针对目前沙湾区农村自办宴席
会上,沙湾区食药监局有关负责人组织大家学习了《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》,对相关的要求和具体操作流程进行详细讲解;对通报的全省1-6月份农村自办群体性宴席食品安全事故典型案例深入分析,吸取教训以进一步明确农村自办群体性宴席食品安全监管重点。
该区食药监局负责人要求,要把加强农村食品安全监管作为确保人民群众健康安全的大事来抓。要抓住重点、明确职责。要执行好申报、审查、检查、考核制度,要抓好乡村流动厨师参保工作,预防风险。同时要进一步明确乡镇、村(社各级干部的安全监管责任,举办者、专业加工服务者的主体责任。
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