作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
【大公报讯】十三名市民近日进食洪瑞珍三文治后,怀疑
受影响人士包括1男12女,年龄介乎23至61岁,涉及四宗个案。首宗个案四名患者经社交网站Facebook的专页peachy sweet订购了24件洪瑞珍原味三文治,上星期六(25日在旺角中心三楼一间店舖取货,进食后陆续出现腹痛、呕吐、腹泻和发烧等肠胃炎病徵。四人都曾求医,一人曾入住东区医院,现时已出院。据悉,事主购买三文治后未有按指示冷藏保存食物。
另外三宗个案的洪瑞珍三文治则分别购自太古城Apita和尖沙咀city'super,事主买了三文治后有按指示冷藏保存食物,或马上进食,但进食后11至31小时后,陆续出现肠胃炎病徵,大部分人曾求医,一人仍留院治理,所有人情况稳定。
卫生防护中心正就四宗怀疑食物中毒个案展开调查。中心提醒,食物在室温存放过久,会引致病原体繁殖和产生毒素。市民应避免食用已摆放于室温数小时的熟食或即食食物。
食物环境卫生署回覆查询指,署方昨日接获卫生防护中心通知有关事故后,已派员到有关超级市场,现场卫生环境满意。
由于有关超级市场已没有售卖有关食品,食环署人员未能收集食物样本进行化验。食环署正与有关进口商跟进事件,食环署会继续调查并采取适当行动。
台湾知名的洪瑞珍三文治近年大受港人欢迎,吸引不少香港商店引入,甚至有网上代购,由台湾送货到香港。消息指,本港售卖的洪瑞珍主要为代理,但三文治属新鲜食物,而且各人购买来源不同,食环署正向有关超市同网站调查货源,包括网站送货的卫生情况,卫生防护中心会留意会否有其他个案。
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