汉中市开展餐饮服务食品安全专项整治
作者：百检网 时间：2021-11-15 来源：互联网
为切实解决
此次专项整治以学校、医院、车站周边、公路沿线、城乡结合部、农村集镇为重点区域，以中小餐饮服务单位、旅游景区及周边的农家乐、学校食堂、建筑工地食堂及高速公路服务区餐饮单位（摊点等为重点单位，以“一规范三培训十严查”为重点整治内容。“一规范”即规范旅游景区、农业示范观光园区餐饮服务单位食品安全监管；“三培训”即抓好基层监管人员、餐饮服务单位质量负责人、乡村厨师等三类人员的专题培训，提升基层监管人员执法能力，强化餐饮服务单位食品安全主体责任，严格落实乡村厨师备案管理制度；“十严查”即严厉查处餐饮服务环节存在的无证经营、从业人员无健康证上岗等10个方面的违法违规行为。
对整治中发现的违法违规行为，将从严从快处理，有重大风险而又无法整改达标的，将依法吊销许可证。
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