作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
人民网
注胶虾,指的是颜色过于新鲜,肉感比较瓷实,虾体过度膨胀,而且容易剥离,且虾头内有明显的半透明胶状物质的虾,不法商贩在虾头和虾身注入明胶,以增加重量、改善卖相,损害消费者合法权益,扰乱正常的市场交易秩序,危害群众身心健康。对这种违法经营行为,必须严惩。
蓟县市场监管局在针对“注胶虾”执法检查中充分发挥网格化巡查的作用,以全县范围内的农贸批发市场,集贸市场以及水产品经营户为重点,通过查验经营主体资格、索证索票及进货记录台账以及实际观察对比等方式进行检查,对可疑“虾”当场进行食品快速检测,发现问题、严肃处理,严厉打击“注胶虾”掺杂、掺假、以次充好等违法经营行为。
此次检查活动共出动执法人员238人次,检查批发市场、集贸市场51个,检查水产品经营户251户,未发现销售“注胶虾”违法经营行为。(纪坡 侯杰
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