作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
楚天金报讯(记者于丽娟 通讯员张毓茜、周文照 实习生韩笛热干面好不好吃,
由于武汉热干面(方便型是碱性面,制作工艺特殊,《标准》里还设定了pH值、脂肪含量、黄曲霉毒素等等这些的安全值。省卫计委有关负责人说,地方《标准》实施后,在湖北市场上,凡产品名称标识为“武汉热干面”的预包装食品,必须符合《标准》规定。
湖北省卫计委食品安全标准与监测评估处副处长唐平介绍,2011年至今,我省已经修订了21项食品安全地方标准,颁布了8项新标准,包括将于今年12月15日正式实施的方便型热干面、魔芋膳食纤维、葛粉、熟卤制品气调包装等。另外,泡藕带、袋泡茶、襄阳大头菜、黄冈虫草鸡蛋、孝感麻糖和米酒等14项特色食品的地方标准也已立项。
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