一家公益组织历时4年的调查显示 大量食用狗肉来源不明

    昨日，非盈利组织亚洲动物基金发布“中国狗肉产业链深度调查报告”。该调查历时4年，结论是，中国大量被食用的狗只来源不明，它们*大可能是来自被盗抢、毒杀的家养动物或流浪动物，“狗肉产业链上的每一个环节都充满着谎言与违法”。

    农村狗只丢失集中在冬季

    根据亚洲动物基金昨日发布的报告，该非盈利组织对狗肉产业链环节调查历时4年，走访覆盖了中国食用狗肉相对较多的东北、华南及中部地区，跨越了8个省和自治州的15个城市。

    这些城市包括广东省江门市、雷州市、湛江市；广西壮族自治区南宁市、玉林市；山东省济宁市；江苏省徐州市；安徽省合肥市；黑龙江省哈尔滨市、牡丹江市；吉林省吉林市、长春市、延吉市；辽宁省大连市、沈阳市。

    据统计，亚洲动物基金共走访了超过110家狗肉零售商（活狗/狗肉铺、66家餐馆和大排档、21个农贸市场（肉菜市场、12家犬只屠宰场、8家犬只繁育/养殖基地、8家狗肉食品公司、4个犬只囤积/中转点、和3个大型活体动物批发交易市场。

    调查指出，这些地区餐桌上的狗肉，大多来自农村狗只的盗抢行为，且在冬季狗只集中丢失比例*高，达73.6%。根据调查，农村狗只注射狂犬疫苗的比例总体偏低，超过38%的村落所有犬只没有注射过狂犬疫苗，无疑威胁着消费者的健康。

    未见百条以上“肉狗”养殖场

    调查报告显示，在走访的城市中，狗只养殖场均“规模*小，不可能有足够大量的肉狗满足全国各地消费需求”。

    曾经有媒体估算，每年被食用的狗只达到1000万条。然而亚洲动物基金在此次调查中发现，即便是有养殖场，其狗只存栏量都非常小，且自始至终都没有看到所谓大规模，也就是饲养100条以上的狗只的“肉狗”养殖场。

    比如，在宣称是国内肉狗养殖*集中地区之一的山东某县，在网络上随便搜索便可以搜索到几十、上百家狗场，误给人感觉这是一个兴盛的规模化行业。但调查事实是，众多的狗场介绍实际都只是同一家实体，并且没有一家走访过的狗场里的成年犬数量超过30只。

    在被调查区域的农村养狗户中，不以盈利为目的养狗的村民占99.6%，也就是说绝大多数农户养狗不是为了个给养殖场提供狗肉。

    专家估值每斤狗肉应超百元

    调查报告进一步印证了狗难以被人类大规模集中饲养，一方面是因为作为食肉动物其饲养成本高，而且由于领地意识*强导致打斗严重伤亡大，同时也存在着狂犬病等疾病的传播风险。

    中国农业大学临床系主任夏兆飞在接受亚洲动物基金访问时表示，现在的技术能够做到犬类群养，但需要相当高的技术，而且难度相当大。“一旦有失误会大量死亡。即使能够群养，一斤狗肉的价格也应该超过100元”。

    但事实上，据亚洲动物基金调查了解到，坊间的狗肉基本在每斤6.5元到23元之间浮动。随着调查的深入，更多的证据显示，中国的狗肉并非来源于依法免疫并且达到卫生条件的规模化养殖，因为这样的生意根本不赚钱。

    据亚洲动物基金负责人介绍，调查走访中，狗肉产业链的每一个环节，从饲养、到运输、屠宰、销售，所显示出来的对外界的小心谨慎和不信任，都*终指向一点：这条产业链充满了违法违规的行为。